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扎根枣乡 情暖黄土
2016-01-04 09:47作者: 杨树忠

——西北农林科技大学副研究员宋晓斌的“枣情结”

  10月8日,笔者一行4人驱车北上,前往陕北林果科研基地参观学习。沿着蜿蜒的山路,汽车驶进素有枣乡之称的陕西佳县,这个名不见经传的贫困县是我国红枣的起源地,它为我们讲述着其悠久的红枣栽培故事。由始至今,这个故事被讲了千年;时至今日,佳县红枣凝聚了巨大的科技力量,引人探寻。
  10月9日清晨,佳县红枣产业办公室负责人杜军锋安排笔者一行去朱家坬镇武家峁村有机红枣基地参观,该基地也是西北农林科技大学红枣试验站的一个示范点之一。这个基地由佳县千年枣园枣业合作社经营,西北农林科技大学副研究员宋晓斌负责技术支持。汽车沿着黄河西岸北上,河湾里绿树成荫,空气中不时飘来阵阵枣香,再往前行,映入眼帘的全是黄河滩涂的枣树,在绿叶的点缀下,颗颗红枣闪着耀眼的光芒,美不胜收!
  一个小时后,汽车向西行驶,沿途沟沟壑壑全是枣树,一阵秋风吹来,枣子散发出缕缕沁入心扉的香气。漫山遍野的枣树婀娜摆动,近处可见成熟的大红枣嘣嘣坠地,像红玛瑙一样满地跳跃,树叶沙沙作响,耳边疑似奏起一支欢快的舞曲,伴着笔者向更深处驶去。

1、大枣飘香 枣农颜开

  “看,右边坡地里有人正在收获大枣!”车应声停下。听闻我们来自西北农林科技大学,果农武应书、高桂兰夫妇热情万分。“你们学校的宋(晓斌)老师人真好,手把手教咱管理枣树,帮咱农民致富。”“宋老师常来我们这里,沟沟坎坎他都去过,发现枣树管理上有啥问题,就及时为我们进行技术指导,不收一分钱。”夫妇俩你一言我一语,感激之情溢于言表。
  “这里就是宋晓斌老师的大棚枣试验基地。”佳县红枣办工作人员刘忠玉指着从枣林中向我们走来的果农武瑞瑞说:“你给大家介绍一下你的大棚枣栽培技术吧。”厚道的武瑞瑞却屡屡给宋晓斌点赞。“我说不了那么专业,都是宋老师的功劳,我带你们进枣园看看!”
  一进果园,满目都是生机勃勃的矮化枣树,繁硕的大枣压弯了枝条,果园里新鲜的大红枣是佳县优质油枣,个大、肉厚、含糖量高、口感浓郁。
  据了解,佳县位于陕西北部,属于半干旱大陆性季风气候,昼夜温差大、光照充足、降水偏少,有利于大枣糖分积累,是大枣的优生区。佳县泥河沟枣林中就有一颗千年“枣树王”,经考证,已经有1300多年的树龄,至今仍然硕果累累。

2、科技支撑 硕果累累
 

  佳县人种植枣树,代代相传。但在八年前,人们屡用老旧的种植模式,导致枣树树冠高、密度大、果实少,若遇到绿盲蝽等病虫害的发生,易因树干高,喷药难度大且成本高造成经济损失。嫁接增产技术是解决上述难题的妙方,但让果农对枣树进行改造,他们一时很难接受。如何引导果农运用科技栽培枣树,提高枣肉品质,增加产量,是做大做强陕北枣业的重要突破口。
  对于处于偏远山区,交通闭塞、观念陈旧的普通果农,一般很难接受新理念、新技术。为了进行技术革命,打开果农心灵之窗,传播农业先进技术,宋晓斌会同佳县大枣办的技术干部在各乡镇开办实用技术培训班,帮助枣农提高思想认识,鼓励他们接受科学技术。男女老少都可参加培训,每次培训2~3天,培训内容简洁实用,培训效果立竿见影,受到参训果农的一致好评。几年下来,技术培训班共举行了40多场次,参加学习的果农达上千人。

  为了达到抱团致富,示范带动的作用,武家峁村组建了千年枣园枣业合作社,并确定果农武应书、武瑞瑞等为家庭示范户,带动果农增收致富。为了调整佳县红枣品种结构,宋晓斌为佳县引进了“七月鲜”、“伏脆蜜”、“哈马枣”等鲜食枣品种进行栽培试验,今年也初步挂果,有望将红枣产量由亩产55~111公斤提高到1100~1300公斤。
  红枣成熟期间的降雨对红枣的品质影响很大。对此,宋晓斌和红枣办一起进行了矮化枣树搭棚试验。经过反复实践摸索,矮化枣树搭棚试验取得傲人成果。矮化枣树搭棚种植模式提高了果园温度,产出了优果,避免了裂果。该栽培方式既能保质保量,又能稳产高产,前景十分看好。
  “宋老师和我们共同设计了大棚枣栽植模式,就是想通过示范户宣传、引领,让更多果农接受、推广,达到增产、增收的目的。”刘忠玉向我们介绍说。
  枣树的病虫害防治是枣业保质高产的重要保证,为此,宋晓斌手把手指导果农用枣树抹粘虫胶的方法防治“枣飞象”,效果十分明显。2014年5月,佳县朱家坬乡“绿盲蝽”虫害大面积发生,果农束手无策,只能眼巴巴地等待防治办法。宋晓斌想果农之所想,急果农之所急,联系168研究所,请求支援;启用飞机喷药,省工省力、节约农药。科研单位与果农互利双赢,果农拍手称快,见到宋晓斌就竖大姆指。千年枣园枣业合作社社员武子生告诉我们:“宋老师把我们这里作为科研基地后,我们的务果效益连年增加:2014年合作社果品销售收入约150万元,今年比去年增收30%,销售收入将达到200万元左右。我们很感激宋老师对我们的技术支持,希望他今后能继续把我们这里作为试验示范基地,为我们合作社的发展出谋划策。”

3、锲而不舍再创佳绩

  宋晓斌副研究员,1962年10月出生于陕西省武功县贞元镇桃北村,1981年毕业于北京林学院森保专业,分配到陕西省林科所从事森林保护研究工作,后在西北农林科技大学继续从事森保科研与教学工作。宋晓斌先后对猕猴桃细菌性溃疡病、山楂白粉病、山楂锈病、泡桐丛枝病等经济林、用材林树种病害进行研究,获得陕西省政府科学技术一等奖1项,二等奖2项,三等奖3项。2007年,西北农林科技大学在陕西清涧创建试验站,宋晓斌担任首任站长,担负着试验站基础设施规划与建设的重任,同时带领当地群众刨石挖坑栽枣树,饿了就去小街上糊弄点充充饥,累了坐在黄土地上歇息。近年来,在西北农林科技大学红枣试验站首席专家李新岗带领下,宋晓斌与团队其他老师一起经过几年的艰苦努力,使试验站面貌发生了很大的变化,科学研究、试验示范、技术推广、人才培养、国际交流的功能逐步发挥了出来。他锲而不舍,全身心地投入到工作中,与有关县红枣站、林业站、农林推广站等建立联系,广泛交流,服务果业。当初,宋晓斌正是看到佳县人民高昂的枣树种植热情,便决定结合所承担的科研项目在佳县设立试验示范基地,就佳县老枣园改造技术与县红枣产业办公室、红枣站协作进行试验研究,经过三年努力,已经初见成效。
  谈起他的红枣事业,宋晓斌觉得自己亏欠爱人很多。那时正值林果生长季节,宋晓斌连续几个月驻在陕北试验点上,很少回家。而宋晓斌的爱人患有高血压和腰痛病,行动不便,她十分期望丈夫能早日归来。虽然愧对爱人,但宋晓斌却放不下他的红枣事业,因为他早已把陕北当作了第二故乡。
  宋晓斌永远是忙碌的。最近,宋晓斌安排好校内研究生科研工作任务后,又要去一趟陕北,与当地农林果业部门商议下一步的支农计划。不久前他还与上海的同学取得联系,帮助佳县千年枣园枣业合作社与上海某单位签定了初步销售协议,他要把佳县的有机红枣销往上海,帮助佳县枣农打开上海市场。
  “陕北枣业正面临着新疆制干枣的严重冲击,如何保住陕北红枣的半壁江山是目前值得深思的一个问题……”“在红枣裂果防控方面要加大研究,首先要在现有种质资源的基础上选育适合陕北种植的抗裂品种,其次要在栽培模式上进行变革。”这是宋晓斌团队的设想,能不能实现不仅要求科研人员协作努力,也得靠各级政府的推动和广大枣农的积极参与。“我想总是有办法使陕北大棚红枣精品园建设逐步推广,确保红枣品质,助力佳县果农增产增收、经济可持续发展……”说到红枣,宋晓斌似乎总有做不完的事、想不完的问题,使不完的劲……


原标题:扎根枣乡 情暖黄土
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