璧山区福禄镇，曾是有名的“红橘之乡”。10多年前，每到冬季走进镇里，映入眼帘的是满山遍野红橘树上挂满的“小橘灯”。

如今，当年的“小橘灯”已难以见到，而新的“小红灯笼”，又挂在了满山遍野的树上。

“从‘小橘灯’到‘小红灯笼’，这背后是一条农业供给侧改革的路径。”福禄镇党委书记彭长春说。

“小红灯笼”重新照亮增收路

2月10日，福禄镇斑竹村，满头银发的陈照文，在挂满“红灯笼”的果园里忙碌，不时自言自语：“这‘小红灯笼’又重新照亮了奔向好日子的路哟！”

“我种了一辈子的橘柑。”今年66岁的他指着果园里仅存的几棵已干枯的红橘树说，“这几株树的树龄，比我的年龄都大。”

从小就跟着大人种红橘的他，对红橘树已有了感情。他说，当年这红橘树可是“摇钱树”。他家的承包地上，有100多株红橘树，树上挂的“小橘灯”，每年可以卖好几千元，这在上个世纪80年代的农村，可算得上是高收入家庭了。

然而，好日子不长，到了上世纪90年代，曾经出口俄罗斯等地的“小橘灯”，市场发生了根本性的变化，销售不畅，价格降至几分钱一斤也卖不脱。

“红橘卖不脱，我们的好日子也没了。”陈照文说，曾经的“摇钱树”，就这样变成了“伤心树”。

而今，一个调整品种的动作，让果农的日子，开始“柳暗花明”。

2012年，镇里经过反复考察，并在专家的指导下，开始引导果农对红橘果园进行调整：淘汰红橘树，重新栽种用广柑和橘柑杂交后培育出的沃柑。

“品种的调整，为我们带来了新的希望。”陈照文说，他除了将原有的果园改造完，还将自己家所有的承包地都种上了新品种，总共有600余株。

沃柑品质高，果子比红橘大，挂在树上，就像一盏盏“小红灯笼”，格外逗人喜欢。

“去年首批栽种的沃柑试投产，在地里就被抢光了，价最高时，每斤卖到15元，收入了万余元。”他说，“‘小红灯笼’又重新照亮了我家增收的路。”

通过供给侧改革解决问题

“从2012年开始进行品种调整，到目前为止，全镇已重新栽种以沃柑为主的橘柑新品种近万亩。”彭长春说。

农产品的生产就是这样，任何一个品种的市场，都具有周期性。福禄的红橘，曾经也当过市场的“宠儿”，还卖到了国外。可是，随着消费者消费习惯的改变，一些新品种进入市场后，曾经的“宠儿”就被市场抛弃，成了“弃儿”。

彭长春介绍，2012年，镇里见红橘树占据了土地，却不能为农民增加收入，就组织人员外出考察，寻找好的品种。在中国柑研所，专家推荐了沃柑等几个新品种。对专家推荐的这些品种，镇里组织村组干部和果农代表到柑研所和示范种植基地参观，把最终的决定权交给果农。

果农和村组干部通过反复比较，特别是根据品种在市场上的表现，最后选择了沃柑作为主打品种。同时，配套种植大雅、不知火等多个新品种。在此次调整中，不再将鸡蛋只放到一个篮子里。

具体实施过程中，镇里先在斑竹村进行示范，然后推向全镇。斑竹村原是红橘的核心种植区，有红橘2000余亩。在这次调整中，主要品种改种沃柑，还增加种植面积至2700余亩，目前，已有700余亩开始投产。

在核心示范区的引领下，全镇原有的4000余亩红橘都调整了过来，并新增了种植面积，以沃柑为主、多柑并举的橘柑新品种果园面积，已达到近万亩。

未雨绸缪进行“风险”防范

“经过几年的努力，虽然果园从品种上调整过来了，但是，新的‘风险点’也产生了。”彭长春说。

“以沃柑为主的新品种虽然优质，目前也很有市场，但如果全部投产后，再加上其他地方的发展，哪怕再优质的品种，也会因销售渠道不畅、或产品过剩出现新的销售难。”彭长春说，随着消费者对新品种的需求，现在或今后一段时间的市场“宠儿”，经过一段时间后，又可能成为市场的“弃儿”，还得有未雨绸缪的思维，提早做好“风险”的防范。

如何防范呢？

首先是先建起销售网络。彭长春说，当沃柑还未正式投产时，就在斑竹村先行组建起专业合作社。合作社除统一技术规程外，最主要的是担负起销售的重任。合作社注册了“福橘”商标，以统一的价格从果农手中收购沃柑，经过包装后，通过包括电商平台在内的渠道销售出去。目前，“福橘”牌沃柑已经远销上海、北京等地。

为防范销售出现问题，合作社还将建保鲜库，防范在大批量投产致销售有问题时，通过保鲜，可以延长销售期。

第二项防范措施是拓展产业，走一、三产业融合的路。在斑竹村陈照文的果园里，还留有10余株只剩干枯树干的红橘树。这些红橘树将作为一种红橘文化留存下来，并与其他橘柑文化一起，融入这果园中。

“通过吸引游客来休闲旅游，又可以促进产品的销售。”彭长春说。

除此以外，福禄镇还“留”了一手——引进重庆福果农业科技有限公司，以建柑橘主题公园的方式，将数十个柑橘新品种引入进行试种，从中选出并储备最适宜福禄种植、能够占领前沿市场的品种，随时可进行品种的调整。

“其实，这三项风险点的防范措施，都是持续地保证供给侧结构调整，让福禄的柑橘产业，不被市场所淘汰。”彭长春说。