“支书，老魏把牛眼睛下面的疙瘩铲破咧，血冒得厉害，止不住咧！”近日，宁夏泾源县大湾乡何堡村党支部书记张广田接完电话就跑进了该村聚心养殖专业合作社的牛棚。几名合作社成员围着一头流血的安格斯黑牛，不知所措。

“我看牛脸上吊着几个疙瘩，就想用铁锨给铲掉。”村干部魏勇学说。“牛身上长疙瘩说明身体里有寄生虫，咋能拿铁锨铲？干啥事都要讲科学，你们要和村民一起参加培训！”张广田说，这头安格斯黑牛已经喂药驱过虫，再过10多天，身上的疙瘩就会自然脱落。

据了解，聚心合作社是张广田创办的，希望通过带领村民养殖安格斯基础母牛，让大家的日子越过越好。2016年2月，合作社迎来了第一批澳大利亚的安格斯黑牛。

可是安格斯牛落户何堡村没几个月，身上开始出现指头大小的疙瘩。养殖户们慌了，都来找张广田讨主意。张广田把养殖户们集中到合作社的牛棚里现场培训：这些牛在澳大利亚牧场是放养，每天都能吃上草药，得寄生虫病的比较少；来我们这里是圈养，吃的是玉米秆和青储饲料，容易生寄生虫。

“要先给喂药驱虫。”张广田说，“早晨趁牛还没吃草料先喂驱虫药。”按照张广田的办法，10多天后，牛身上的疙瘩果然都脱落了。

“嘿，咱支书养牛真有绝招。”村民们对他很是佩服。其实，别看张广田年纪大了，可学习起来劲头十足。他积极参加了泾源县组织的肉牛养殖培训班，课后还买书自学，成了何堡村数一数二的安格斯牛养殖专家。他还总结出安格斯牛养殖三部曲：先驱虫，后健胃，再配种。经他指导养殖的安格斯基础母牛，膘肥体健，毛色鲜亮。

“安格斯牛要定时喂养、饮水、消毒，饲草配比要科学，每天早晚各喂养一次，要给牛反刍留出时间，既节省草料，又长膘快。”几年来，张广田把养牛的“绝招”都一一传授给村民，何堡村的养牛事业也芝麻开花节节高。

李虹丁建峰