原标题：价低、量多、生长期缩短  温岭西蓝花销售遭遇滑铁卢

“咔嚓、咔嚓、咔嚓……”这些天，在温岭的田间地头，农民忙着采收西蓝花。一团团花球被他们小心翼翼地割下，装入箩筐。运菜的货车、拖拉机和电动三轮车，停在路边等候。本是一番丰收景象，但是，农民的脸上却不太高兴。

“今年西蓝花的价格太低，我们都在亏本。”一位种植户说，“从去年12月上市至今，西蓝花的价格都处在低位。春节期间价格略涨，但是很快就又跌了。如今，一个西蓝花只能卖8毛钱。”温岭市红日果蔬专业合作社负责人江福初很无奈。

售价低于成本，种植户亏本赚吆喝

走在温岭市箬横镇种植西蓝花的田间，不少西蓝花已经开出了黄花，直接被农民弃收。“去年，西蓝花刚上市时，批发价是4.6-4.8元/公斤，可是这个价格才维持了几天，就跌得一塌糊涂。”江福初说，两三天时间，温岭的西蓝花就跌到了3元/公斤，没多久，每公斤的价格又跌到2.5元。后来，甚至跌到1元/公斤。“春节前，西蓝花的批发价回涨到2.4元/公斤左右，可是没有维持太久，如今又回到了1.6元/公斤。”江福初说，一亩西蓝花的成本要3000多 元 ， 按 照 一 亩 种 植2800-3000株的密度，一个西蓝花在0.5-0.6公斤重算，最起码要卖2.2元/公斤，西蓝花种植户才不算亏本。

气温低，西蓝花生长缓慢，能延长销售时间；气温一高，西蓝花生长快，容易失去市场价值。“去年年初，全国各地气温较低，蔬菜量较少，这样一来，西蓝花就很受欢迎，基本上都能卖2元/公斤。最高的时候，甚至能卖8元/公斤。”江福初说。

运到北方成本高，西蓝花价格没优势

那么，今年的西蓝花价格下跌的原因，是不是种植户盲目扩种造成的？“今年，温岭西蓝花的种植面积为3.3万亩，比去年仅多了1000亩左右。不是因为面积扩大而导致价格下跌，主要原因还是气温太高。”温岭市农林局相关工作人员说，去年12月，温岭市气温偏高，西蓝花快速生长，采收时间从原来的一个多月缩短到了十几天。这个问题不仅出现在温岭，还出现在全国各地。大量集中上市的西蓝花，让价格一下子降了下来。“温岭的西蓝花多数是运到北京等地销售。一般来说，一箱可装12公斤西蓝花，再加上运输、包装、人工、材料、场地费等成本，一箱要卖50元以上才不会亏本。可是，今年，温岭西蓝花运到北方市场，低的时候一箱只能卖45元。而去年年初，一箱能卖到七八十元，最高时卖到上百元一箱。”这位工作人员表示。“除了西蓝花集中上市外，最主要的冲击是今年北方蔬菜供应充足。”江福初说，“因为气温比较高，今年北方蔬菜数量较多，冲淡了人们对西蓝花的需求。西蓝花价格比起当地的蔬菜，也没有优势。”

此外，江福初认为，这几年，北方人购买西蓝花的消费习惯也发生了变化。“以前，北方人过年前会提前储存西蓝花，有时候一天就能卖掉2车（3000箱），但这两年，他们不再这样做了。今年一天最多只卖掉600箱，有一段时间，一天甚至只能卖100多箱。”江福初说。 赵碧莹 江连秋