第二届杨凌美食文化艺术节上杨凌本土烹饪大师正在烹制美食

市民和游客正在试吃和品鉴杨凌特色美食

今天（2月27日）上午，第二届杨凌美食文化艺术节在杨凌农高会C馆南广场开幕，上百种杨凌当地特色美食集中亮相，“关爱留守儿童”大型公益演出精彩不断，吸引了众多市民和游客前来观看、试吃和品鉴。

活动现场设置了食品安全宣传区、特色名优农产品展示区、菜品展示区、特色小吃区、果蔬区、食疗养生区及特色美食品鉴等专题展区，小李旗花面、谭家甑糕、秦珍驴肉、“厚珍”果酒、蘸水面等36家本土企业带来的160种多种美食和农特产品一字排开，由杨凌本土美食大厨烹制的筒子骨炖罗卜、禹州煎焖子、金牌扁豆面、咸蛋黄焗对虾、卤水牛蛙等特色美食色香味俱全，让市民和游客大饱眼福，举办的试吃环节也让他们过足嘴瘾。

活动期间，“关爱留守儿童”大型公益演出邀请了明星爱心联盟发起人演员张一凡、2017央视七套农业军事春晚开场歌手段娟、青年男高音陕西青歌赛冠军陈国栋、西部魔术表演大师杜博等还为市民和游客带来了精彩的文艺节目表演。

杨凌食文化研究会有关负责人介绍，本届美食文化节还将通过全民参与的形式，现场角逐、评选出百姓喜爱的“杨凌美食”，多位中国烹饪名师与参赛能手进行同台献艺、竞技并和群众互动评选出一批杨凌“金牌小吃”、优秀厨艺达人，促进杨凌美食品牌，推动杨凌食文化产业发展。

据了解，第二届杨凌美食文化艺术节是第九届西部（杨凌）农资农产品暨农业电子商务交易洽谈会（简称“杨凌双交会”）的主要活动之一，由杨凌示范区展览局、杨凌示范区食药局、杨凌示范区文化局、杨凌示范区慈善协会主办，杨凌食文化研究会承办，以“食安杨凌 绿色杨凌 生态杨凌”为主题，旨在展示杨凌民间特色厨艺，叫响杨凌特色美食品牌，推动餐饮行业发展，拉动旅游经济发展。