开网店卖彩色水饺好评多

在淘宝网上有一家名为“小刘手工水饺”的网店，专售彩色饺子。店主刘小姐介绍，彩色饺子制作方法就是在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的配料，以显现出鲜艳的色彩。比如黑色饺子加的是黑米粉，巧克力色是加了荞麦面，红色添的是草莓汁，水晶色是加了冬瓜汁。丰富的颜色不仅使饺子皮非常好看，而且更有营养。由于馅和皮的原料都是纯手工制作的，所以口感很好。现在，刘小姐的店已经有不少回头客了。

早餐店配备快速充电插座

在武汉有一家早餐店，小店面积只有十几平方米，墙面却装有4个快速充电插座，每个插座可供4部手机同时充电。早餐店老板崔先生介绍，一般半小时就可将手机的电充满。小店周边是学校和商场，为了吸引年轻顾客，去年3月份，早餐店重新装修，崔老板配置了充电插座、无线WiFi。崔先生透露，店面重新装修后，生意很不错。

 “读书角”带旺超市生意

一位超市老板突发奇想，在超市一隅开办了一个“读书角”，即在靠窗的角落摆上一张长条桌案，在四周放了几把折叠椅，在“读书角”靠墙的简易书架上摆放了几份报纸、时尚杂志、小说和儿童画册等。没想到“读书角”一经亮相，立刻吸引了店里来来往往的新老顾客，带旺了超市生意。周围小区里的人们有事没事都喜欢来这家超市。店里人气旺了，生意自然跟着旺上加旺。

吃自助火锅超3小时费用另算

重庆市渝中区学田湾有一家自助火锅店，店内至少有6块张贴板，红底白字地标明了提倡节约的注意事项：一、用餐时间不超过3小时，超时另计(费用按每人餐位费重新计算)。二、若遇取菜超量，请勿下锅，离开时锅内剩菜超过0.15公斤将加收50元。三、开盖后未喝完的酒水饮料，必须在店内饮完，否则按整瓶价买单。火锅店店主毛秀云表示，用餐时间超过3小时会影响店内翻台，自己这样做也是因为不想客人浪费。他记得，有一次一桌顾客煮了一整锅，临走时锅里的剩菜起码有1.5公斤。毛秀云按规定让他们补交了50元，没想到对方在听他说明后很配合，主动补交了钱。

“自助找钱”饺子馆逃单顾客不多见

在山东青岛有一家特别的饺子馆，饺子馆最大的特点是没人收钱。老板樊守平是个外地来青岛务工的小伙子，从调馅到包饺子再到收拾桌子，里里外外，都是他一人来做，但是，唯独收钱找钱的活儿，都是由客人自己完成。店里十几平方米，五六张餐桌，共售卖11种饺子。一盘饺子有25个，最贵的墨鱼水饺，一盘23元，白菜、芹菜、韭菜等普通馅料的饺子，只要10元。樊守平开店一年，生意很好，不仅没有遇到过逃单，也没有收到过一次假币，大家都说来他的店里消费，相互信任，感觉很好。(周清)