据陕西省物价局价格监测分局2017年3月1日对全省10个设区市、韩城市和杨凌示范区农贸市场蔬菜零售价格监测显示，陕西省重点监测的23种蔬菜均价为每500克2.59元，与2月22日均价相比，下降0.06元，降幅为2.26%。分品种看，监测的23种蔬菜价格，5种上涨、3种持平、15种下降。小白菜、菠菜价格降幅较为明显，分别为12.05%、12.56%，其它21种蔬菜价格相对比较平稳，涨跌幅在10%以下。

近期天气晴好，气温逐渐回升，利于蔬菜生产流通，蔬菜价格持续小幅下降，出现“五连降”，累计下降0.62元，累计降幅为19.31%。预计，后期蔬菜价格将稳中略降。