答：无机肥的施用量：以平均水深1.5米计算，新鱼塘每1/15公顷（1亩）施基肥碳酸氢铵6~8公斤或尿素2~4公斤；旧鲜塘的施肥量要适当减少。追肥，新鱼塘每7天左右施一次，用量以基肥用量的一半为宜，旧鱼塘每次追肥的时间可适当延长。化肥作基肥或追肥施用，均应对水泼洒。

鱼塘施用有机肥，要根据水质与水温情况灵活掌握。基肥每1/15公顷施400~600公斤腐熟的人畜粪。作追肥时要少施勤施，7天左右施一次，每1/15公顷用量为60公斤左右。利用生活污水、食品工业废弃物等作饵料时，要注意避免有毒物质进入鱼塘。（尹凯）