陕西泾果源现代农业科技有限公司董事长白晶

在陕西省泾阳县桥底镇刘孟村的500余亩樱桃种植园区，有一位樱桃匠人，她叫白晶。从执教生涯转入农业领域，白晶用一名匠人的执着精神，开辟了“妖美人火樱桃”品牌，并担任陕西泾果源现代农业科技有限公司董事长，争当农业及大樱桃产业自媒体人、优质农特产品的推动者。

坚守四年终圆“樱桃梦”

在白晶心中，始终认为一颗樱桃可以完美的呈现在世人面前，必是身边无数人用更大的代价守护来的，她用四年的时间还原樱桃本真的味道，她通过对我国樱桃产区的分析调查发现，我国大樱桃在布局上呈现低纬度高海拔、高纬度低海拔分布态势，初步形成了山东、辽宁、陕西三大产区。记者了解到，白晶通过这几年市场调研发现现有行业还存在很多问题，“大规模基地的稀缺、栽植技术的不完善、苗木质量较差、保障措施不健全。”白晶说。

她为了把一颗完美本真味道的樱桃呈现在世人面前，用四年的时间坚持种植理念，她选择在关中平原土壤肥沃陕西泾阳种植樱桃，这里日照年平均2195.2小时，无霜期长，昼夜温差大，采摘期无虫害，而且可以利用郑国渠泾河水灌溉。在培育上用自己手工制作的加入红糖、麦麸、沃土等酵素营养液，在给樱桃树浇水过程中使用，通过水流的作用到达田地各处，增加土壤微生物，平衡土壤酸碱性，改良土壤结构。提供养分，促进树苗健康成长。

精益求精创品质塑品牌

四年的时间，白晶总结摸索，从树苗选取时，就经过多个品种果树对比筛选，最终选取吉塞拉6号。“吉塞拉大樱桃具有矮化、抗病、抗冻、结果早、易管理、产量高、果实品质好的等优势。”白晶告诉记者，为了种出高品质樱桃，她在管理技术上精益求精，树苗的间距保持在3米左右，确保阳光照射充足，同时，在园区种植蒿草创造果园良好生态环境，并给果树施用手工天然酵素。

白晶说，这些管理技术都是引进日本的先进技术，这样一来，樱桃不但饱满盈润，颜色鲜艳，果肉也比较细腻，口感甜可口，软硬适中。

四年的守护，初果来了，好的产品更需要好的品牌打造，新农联一直致力于打造原产地品牌，这一次经过新农人联合会秘书长郝彦明老师对基地实地考察，由新农联为策划打造樱桃品牌。四年来一直努力，只为培育出一颗带有幸福感的樱桃，让吃到的人真正吃得安心、健康。