南半球葡萄产季接近尾声澳洲葡萄渐入佳境

2017-05-22 15:50:54

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南半球出产的鲜食葡萄目前已进入收官阶段，本产季南半球葡萄普遍在中国市场均表现出上佳的品质，供货量和稳定性表现良好。另外随着O2O商业模式的发展，本季进口鲜食葡萄的网上销售以及线下配送均发展迅速。

据好果云的杨业荣先生向我们介绍，本季来自澳洲的鲜食葡萄呈现低开高走态势。尽管前期到货的澳洲葡萄口感不尽如人意，但是随着到货量的增加，澳洲葡萄的质量也日趋趋于稳定，市场接受度较高，每日开柜量较大。智利葡萄在整个产季表现平稳，品质和供货量均令人满意。特别是在葡萄收获期降雨稀少，因此收获的大部分葡萄都没有出现重大的质量问题。杨先生告诉我们，总体来看，智利红地球葡萄的价格一直令人满意，因此也促进了红地球葡萄的营销活动开展并吸引了众多回头客。

在无籽葡萄方面，本季有许多新品种得到了市场的认可，其Muscat香水无籽葡萄十分引人注目。据杨先生介绍，Muscat香水无籽葡萄以其独有的香气、甜美的味道以及独特的外观成为了零售店的最爱。Muscat来自智利，是一款品质优良、独具特色的葡萄品种，在国外已经流行许多年。好果云在本季Muscat葡萄到货前，就开始对其进行全方位的持续宣传，增加了Muscat的曝光率和知名度。同时在销售方面采用预售，因此在第一柜Muscat抵达国内之前就销售完了一半的货量，这同时也大大增强了市场对这款葡萄的追捧。首柜到货的Muscat品质和口感非常好，也使得市场对Muscat的追捧热度不断增加。另外其他一些品种，包括Sable Seedless、Inia Grape One以及Autumn Crisp也在本季纷纷拥有属于自己的细分市场。

杨先生还介绍了本季进口葡萄不同品种的市场占比。本季国内市场进口红地球葡萄的主要供应地区是智利与秘鲁，澳洲也有少量供应红地球葡萄。而无籽葡萄市场则大部分由来自澳洲的产品占据。从无籽葡萄与红地球葡萄的市场占比来看，智利和秘鲁的无籽葡萄与红地球的市场比例大约为7:3，澳洲无籽葡萄与澳洲红地球的市场占比大约为8:2。

众所周知，鲜食葡萄的网络销售一直是一个难题。鲜食葡萄这一品类有着易损坏、储藏要求高的特点，而网购鲜食葡萄常常遭遇传统快递物流普遍存在的一些问题，例如暴力分拣、蛮力扔货等，就会导致鲜食葡萄掉粒、损伤甚至直接报废。因此鲜食葡萄在网络销售方面表现并不抢眼。随着盒马鲜生等大型O2O连锁品牌超市的不断发展与扩张，过去困扰鲜食葡萄网销的运输与送货的问题的到了解决。“最后一公里”环节的打通，终于使鲜食葡萄品类在线上与线下的销售取得实质性进展。据了解，O2O连锁超市盒马鲜生通过线上引流、线下购买、门店仓储、自建配送队伍等形式，加上“29分半”的快捷服务（所有商品门店下单后29分半钟内送达消费者家中），最大限度的保障了鲜食葡萄的品质、新鲜与完整性，从而解决了困扰鲜食葡萄网销的这一问题。

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