我们都知道，农村自然环境比城里好很多，天然的东西也多，不仅是野花野草，还有很多营养可食的东西，最近几年在农村兴起一个“赚钱”买卖，但是大家得注意了，这有可能是个圈套！

上图中这东西，想必各位农村小伙伴都认出来了，这就是我们小时候在果园里常见的树胶，一般都是桃树上的桃胶。不少人可能有印象，谁家桃树上流了胶，农民会气得直跺脚，这当然不是好事，这说明桃树得了严重的流胶病。    农民都知道，得了流胶病的果树很容易再次被腐生菌感染，继而使得树皮层和木质腐烂，导致果树衰弱，甚至是枝干或全株枯死。

为此，农民绞尽脑汁用尽各种办法，但一般都疗效甚微，就这么一个曾经人见人恨的果树病，现在却被人为“转正”了！    这几年有不少人去农村收购桃胶，一开始农民没当回事儿，最近一两年，品相好的桃胶收购价差不多到了200元一斤，只因为桃胶现在被炒作成了一种美容养颜的滋补品，说它是“平民燕窝”，还美其名曰“美人泪”，现在很多不明就里的农民也跟着吃起了桃胶。    实际上桃胶并未进入有权威的中医药典，一直属于民间用药，之前默默无闻，如今被一部分商人出于商业目的刻意包装成了高档保健品。

桃胶的主要营养成分包括α-葡萄糖醛酸、半乳糖、鼠李糖等，另外含有碳水化合物、脂肪、蛋白质和植物胶原蛋白等，其实就是一种正常的植物副产品。    再次强调一点，桃胶含有大量的黏胶物质，吃多了会导致血液黏稠以及血流不畅，而且容易使体内产生湿气。所以，有高血压等症状的人一定要慎食。    还有一点，虽然桃胶多数来自农村，但保不齐也会沾染了农药残留。    当下桃胶收购虽然还比较火爆，但是各位农村老乡千万别被误导了，要是一味的“毁桃树追桃胶”，当心落入商人逐利的圈套里。    毕竟商人可以随时换项目再炒，但农民辛苦好几年长成的果树能说换就换吗？