陕西省淳化县是世界苹果“三大最佳适生区”之一，享有久负盛名的“中国苹果之乡”美誉，这里是我国有名的绿色,有机富硒高钙苹果生产基地，苹果产业一直是淳化县的富民产业。

近日，为探寻各地优势农业产业发展之路，报道一线合作社理事长、农场主果园管理经营之道，义务为当地优质特色农产品做好品牌推广，农业科技报社主办的第二届寻找最美果园活动，走进位于淳化县官庄镇的淳化县恒春苹果专业合作社。合作社在2008年成立之前，庄子头村的苹果价格任由客商说了算，果农都是零散经营，没有议价权。面对这一状况，该合作社以促进果品产业化发展为抓手，切实增强果农们的市场话语权：果品收购之前制定指导性收购价格；采摘前指导果农科学采摘，保证果品质量；采摘后统一收购，建立销售窗口，扩大市场竞争力。从此，社员卖苹果有了价格指南、有了销售渠道、有了专家指导，苹果价格上去了，心里更为踏实了。经过数年发展，该合作社在当地果农中享有很高声誉，目前已发展社员380人，种植苹果面积1200亩，不断创新架起果农“致富桥”。

淳化县恒春苹果合作社是由官庄镇高级农技师张会民和当地几名务果能手协商共同创建的。合作社先后在景罗村、东官庄村、占张村建立起670亩绿色、有机、富硒、高钙苹果标准化示范园。并由合作社专业技术员不定期入园指导广大果农搞好生产。为了有效的预防果树病虫害，为官庄镇“优果工程”发挥积极作用。为了生产优质果品从技术上服务广大社员，合作社常年聘请淳化县园艺站农艺师、官庄镇果树服务站技术员为果农技术培训。合作社订阅《农业科技报》、《陕西果业报》、《西北园艺》等报刊杂志40余份，还印发果树管理资料2800份提供给广大社员学习。 合作社紧贴市场，为社员提供最新市场信息，帮助果农销售果品；同时专门成立了果商接待站，为外地客商当好中介，帮助果农销售苹果。社员亲自南下闯市场，在广西平祥打开销路；为果商所想提供优质包装纸箱、保鲜袋、发泡网等为果商服务；同时为了把合作社做成果业强社，促进果业持续、良好、快速发展不断提高社员务果水平大力实施优果工程，以抓点带面示范带动，鞭策后进、激励先进为目的，采用科学的思路和方法，来改变传统的生产模式，发展微生物、沼液物理等先进技术，生产出的果品不仅味纯色鲜，而且果品质量安全可靠，让消费者吃起来更加放心。为农民增收奠定了坚实的基础。

在淳化县恒春苹果专业合作社理事长张会民经常在农闲时候发布果农培训通知，吸引广大果农积极参加培训学习活动，小到什么时候防什么病、喷什么药、农药配比、注意事项等，提高了果农的作务水平。他通过在实践中学习研究，把最好的作物技术、新品种传播给周围果农。同时，他还建立了网站，注册了淳化雪影商贸有限公司和淳化秦汉坊土特产商贸有限公司，其淘宝网店每年都有上百吨的销量。

2011年以来，淳化恒春苹果专业合作社先后被咸阳科技局评为“农业科技示范基地”、被咸阳市工商局授予“咸阳市标兵示范社”。在2015洛川国际苹果节上，“爷台山”红富士荣获第八届洛川国际苹果节金奖，“爷台山”牌商标荣获“陕西省著名商标”、“咸阳市知名商标”。张会民也荣获陕西省果业明星、陕西省青年星火带头人、陕西省劳动模范、咸阳市农村科普带头人等荣誉称号。

为了调整产业结构、他承包了32亩土地，从山东果树研究所引进红王将早熟和烟富10晚熟两个新品种，实施推广四项关键技术，进行绿色无公害果品生产。