3至6岁幼儿正处于生长发育迅速时期，科学合理膳食是幼儿健康成长的重要基础。为了提高幼儿的膳食质量，展示幼儿园厨师的厨艺风采，为幼儿提供色香味美俱佳、营养全面和科学合理的食品，7月5日，杨凌高新幼儿园举办首届厨艺大赛，现场展现了一场视觉和味觉盛宴。

本届比赛分为菜品展示、刀工大比拼和包包子比赛三个环节，由食药监、教育等部门和学生家长代表、园长组成的评委团通过色、香、味、美等方面进行综合评分。在菜品展示环节，“孔雀开屏”“五彩缤纷”“花样刺猬”等充满艺术感的装盘、飘着香味的羹汤和搭配合理的果品等引人注目；在刀工大比拼环节，随着主持人一声令下，15名选手纷纷亮出绝活，菜刀立刻在切板上奏出整齐划一的美妙乐章，顷刻间细丝均匀的土豆丝跃然眼前；在包包子环节，选手们有条不紊地进行每一道工序，擀皮、放馅、起褶，娴熟的技艺让人应接不暇。评委团分别从食材的选择、营养搭配、色泽外观、作品形状、口感味道和食品安全等方面进行了专业的点评。

杨凌高新幼儿园园长梁杰在点评中说，此次厨艺大赛，展示了幼儿园探索的幼儿营养膳食管理成果，保证孩子们在“吃好”的基础上，吃出健康、吃出营养。厨师们通过相互交流经验，学习到了膳食搭配和科学烹饪的方法。今后还将继续努力提高烹饪水平，更好地为幼儿服务，努力使幼儿园的营养保健工作再上新台阶。