夏季腹泻，多因过多进食冷饮冷食，或淋雨或空调使用不当着凉受寒后引起，此时喝点杨梅酒或吃一两个白酒浸泡的杨梅，就能起到很好的止泻作用。

究其原因，一般导致腹泻的常见菌群有大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、伤寒沙门氏菌、志贺氏痢疾杆菌等，有研究发现，杨梅果实的乙醇水溶液提取物含较高的花色苷类、黄酮醇类和黄酮类等具有止泻成分的多酚类物质，对上述致病菌均有较好的抑菌活性。同时，杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄。二者合用，共凑止泻之功。（综合）