葡萄上色期遇高温会导致葡萄上粉着色不匀，严重的还存在贪青现象，要注意做好以下三点：

　　少用、慎用过量的膨大剂　很多种植户为了葡萄膨大快，提早上市，过量使用膨大剂和催熟剂，导致有些葡萄底部出现一圈青绿，出现贪青现象。更重要的是，如果过多的使用膨大及催熟剂，葡萄膨大速度会明显加快，还会造成树体叶片早衰，变黄脱落等，反而会得不偿失。

　合理留叶留梢，调控植株营养生长　葡萄的产量和品质取决于叶及梢的生长，株产量过多，营养调控不匀，会造成果实品质差，成熟推迟。在管理上，应适当疏果留梢，采取“量化”的标准进行管理。此阶段可喷施宇花灵2号2~3次，根据枝梢生长旺盛程度，可兑水30~60斤喷施，喷后可以抑制新梢生长，加速新梢老熟，减少人工抹芽次数，促使果粒膨大快、早着色、早成熟，达到高产、早熟、优质的目的。

　　注重中微量元素及钾肥的使用　在果实膨大着色期时，增施钾肥有增糖降酸、促进果实着色等作用。但是目前葡萄种植户施肥多凭经验，带有很大的盲目性，造成葡萄养分失调，农产品品质下降。在着色期应均衡元素的使用，尤其是对葡萄施入磷肥、钾肥，可利于糖分的积累和蛋白质的形成，增加果实上色度。（平彤）