2017-08-16 09:14:34
番茄里的番茄红素是脂溶性的维生素,需要脂肪来促进吸收,但并不一定非要炒着吃才行,只要这一餐当中有脂肪的摄入就可以。在吃番茄时要尽量细嚼慢咽。最简单的吃法是番茄蜂蜜汁,不仅能最大程度保留番茄中的维C,还能让身体吸收更多的番茄红素。先把番茄洗净切块,放入料理机中搅拌,加入一勺蜂蜜调味,最后加几滴橄榄油即可。(兴安)