猪：本期（11月13日-11月19日）生猪总成交量26624头，相比上期（11月6日-11月12日）减少500头（上期生猪总成交量27124头），环比下降1.84%，猪日均交易量3803 头。本期白条肉均价15.67元/公斤，价格环比上期下降1.14%(上期猪肉价格15.85元/公斤)。

牛：本期（11月13日-11月19日）牛总成交量1034头，相比上期（11月6日-11月12日）增加8头（上期牛总成交量1018头），环比上升0.78%，牛日均交易量148头。本期牛肉均价65.5元/公斤，价格环比上期下降0.38%(上期牛肉价格65.85元/公斤)。

羊：本期（11月13日-11月19日）羊总成交量7634头，相比上期（11月6日-11月12日）增加708头（上期羊总成交量6926头），环比上升10.22%，羊日均交易量1091头。本期羊肉均价44元/公斤，价格环比上期无变化。

分析：

交易量方面：由于天气降温，生猪进场量有所减少，交易量有所下降；由于天气降温，牛肉、羊肉终端需求增加，交易量有所增加。

价格方面：价格方面，国内猪价延续调整局面，市场无明显好转，猪价持续涨跌调整；牛肉价格在区间内小幅调整；羊肉价格较为稳定。

　预测：

天气逐渐降温，市场终端需求逐渐增加，交易中心内农产品交易量或将有所增加。