编前语：我国悠久的农耕文明和饮食文化使国人形成了对猪肉的特殊偏爱，也造就了中国作为世界第一生猪养殖和消费的大国地位。近几年，猪肉相关谣言甚嚣尘上，部分谣言在网络上仍“余威未减”。对此，农业部及时辟谣,为消费者“答疑解惑”。此外，养猪可以说是个系统工程，它涵盖品种、环境、营养、管理、免疫、保健、环保等诸多板块。随着养猪观念、猪场管理方法以及猪场建设思维等方面发生了根本性的改变，养殖户也需要时刻跟上时代的步伐。本期《养殖园地·猪业》专题，将采撷这方面最有价值的资讯和消息，以飨读者。