问题二：哪种苹果最有营养？从红富士、黄元帅到澳洲青苹，“虽然这些苹果外观差异很大，但只是糖分、有机酸等含量有异，营养几乎相同。”张文说。

　　问题三：每天到底吃多少苹果？天津营养学会理事长付金如表示，《中国居民膳食指南》建议每天吃200~400克水果，基本上一个大的富士苹果就能满足。“没有必要恪守‘每日一苹果’，每周3~4个即可，可以穿插吃些其他时令水果。”

　　问题四：果汁果酱能代替苹果吗？付金如说，在苹果制品的加工过程中，果汁的营养损失最少。果酱由于需要加热，可能会损失部分水溶性维生素，并会添加较多的糖，这些都不能代替苹果本身的营养。（据《生命时报》）