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宝鸡建成“阳光厨房”4843户 让食品安全看得见

2017-12-18 13:04:31   

市政协组织部分委员日前对我市食品安全工作情况进行视察。据悉,目前我市餐饮单位建成“阳光厨房”4843户,明厨亮灶让食品安全“看得见”。

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近年来,我市以创建国家食品安全示范城市统揽食品安全工作,加强源头控制和过程监管,创新机制完善制度,切实加强全程监管,全市食品安全形势总体稳定并持续向好。在食品安全监管中,我市实施餐饮业质量安全提升工程,加大对餐饮业的现场检查力度,实施网格化监管,建设“阳光厨房”、餐厨废弃物集中收处体系等。目前,我市餐饮单位建设“阳光厨房”的占44.2%。

当天,市政协委员先后来到市食品药品检验检测中心、蒙牛乳业(宝鸡)有限公司、高新区人人乐超市、眉县福林大酒店等地视察。在召开的座谈会上,政协委员们认为我市高度重视食品安全工作,落实“党政同责”,提升基层监管能力,严控食品安全风险,提升保障水平,群众食品安全的满意度不断提升。政协委员希望相关部门继续打造特色亮点,落实企业主体责任,加强培训教育,提升食品经营者食品安全意识,把好从农田到餐桌每一个环节,让全市人民吃得舒心、放心。

市政协副主席张望参加视察。

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