搜索

网购水果市场表现平淡 水果大省如何搭上电商快车

发布于:2018-02-02 16:14   作者:文晨   来源:三秦网

在如今这个时代,什么都能搭上互联网+的快车,农村自然也不例外。不过,有些人尽管开了网店,却得不到预期效果。其实,互联网+农业不是单纯开个网店卖东西这么简单,怎样满足消费者需求是很重要的一点。而水果大省如何搭上“电商”快车,这是一个值得业内深思的问题。

 保鲜和即时需求难以满足

 实际上,如今网购水果已经不是什么新鲜事,但相对其他电商领域,发展显得差强人意。尽管不少人尝试过网购水果,但真正将其作为首选的却很少。某网站之前的调查问卷显示,在购买水果的首选平台方面,五成多人选择超市;选择菜市场或流动水果摊的占了四成,而仅6.26%的人选择网购。

大部分人仍旧首选线下?调查数据显示,近45%的人担心水果的保鲜问题。90后的薛诺算得上是个网购达人,不过她表示,天热水果本就容易变质,运送途中也可能造成损坏。一次她在网上买了5斤水果,结果收到的货完全不像卖家提供的图片那样又大又新鲜,有大有小不说,甚至还有坏的。“虽然理解,但还是有不满意的。所以我网上什么都买,就是不会再买水果了。”

同时,除了习惯了线下购买的原因,另有部分市民表示,吃水果都是越新鲜越好,一般都要满足即时需求,但网购配送需要时间,实际上反而不方便。

先期预售进行供给侧改革

看来,在农村电商的供给侧改革中,要满足消费者保鲜和即时的需求,配送效率是亟待解决的问题。然而,第三方物流配送的时间无法避免,而自建物流需要大量资金投入,也不是每个电商都玩得起的。因此,先期预售成为解决这个问题的思路之一。

 “生鲜、水果方面电商的先期预售目前是大家比较认可的一种方法,出单的同时还能起到宣传作用。”铜川大学生村官李念毓告诉记者,自己现在主推村子里的大樱桃,目前正在网上进行预售。“不仅仅像之前那样更多的是面向果商,而是直接作为原产地给散户消费者提供优惠。”李念毓介绍,水果的线上销售与线下最大的不同是价格走势。“一般来说,预售的订单价格比水果成熟之后的订单价格要优惠,而线下因为仓储保鲜的压力,一般是越往后卖得越便宜。如果抓住消费者的这个心理,在预售期多出些量,也能降低后期滞销风险,保证农民的利益。”

不是每种水果都适合互联网+

之前网站另一项调查数据显示,选择网购水果的消费者中,“廉价”和“尝鲜”是主因。朋友沈婉君说,自己在网上购买的两箱木瓜,8个10斤总计44元,而在超市看到一个就要12元钱左右。“尤其是车厘子、山竹这些本地没有的水果,网上买的便宜,偶尔买来尝个鲜。”

记者看到,在单价普遍低于线下的情况下,网上平均每单的价格仍在百元左右,远高于线下。显然,线下购买水果大多是为了即买即吃,而在网上购买更像是一次性囤货。

从事水果生意十多年的戴老板认为,鲜活易腐的商品是不能七天无理由退货的,如果要网购,最好选相对不容易变质和碰伤的。“例如苹果、梨、橙子这些比较方便,草莓的话就要慎重。”显然,仅仅从一个农村的成功案例,简单推广到另一个农村未必可靠。是否适合提高预售力度,也还要根据当地特产的具体情况。


责任编辑:hb