采用大棚葡萄与蔬菜间作套种，大棚葡萄可于5月底、6月上旬成熟，比露地栽培提前30～40天上市，一般亩收入在万元以上。在栽培技术上应注意以下几点：

一是以采用拱圆形大棚为好，有利于调节温度、温度和光照，更利于葡萄持续稳定生长。

二是应严格选配不同季节适宜间作的蔬菜种类，还要人为控制葡萄地上部分的生长，通过修剪协调好果菜之间争光、争时的矛盾，使两者协调发展。冬季在葡萄行间间作芹菜，芹菜收后间作春黄瓜或番茄、辣椒等，春瓜或番茄收后再种秋菜比较合理。

三是葡萄应选用耐寒、抗高温的巨峰等品种。按行距1．5～2米，株距1米的规格定植，亩栽300～450株。

四是间作的黄瓜或番茄均应选用耐低温性较强的早熟品种，并要早育苗，3月上、中旬接茬定植；亩栽4000—4500株。

五是葡萄开始萌芽生长时，为了不影响葡萄’的正常生长，大棚早春黄瓜应争取5月底结束