德保山楂    果大肉厚、肉质细腻、耐储性强、营养价值高，具有降血压血脂，防衰老、增强肌体免疫力等功效。常吃德保山楂制品能健胃消食，预防动脉粥样硬化，延年益寿，被视为“长寿之果”，备受消费者青睐。

生长环境   德保人杰地灵物宝天华，曾是清代广西镇安府的治地，水果种植的历史十分悠久,其中德保山楂有据可查已有两百五十多年的历史。据清乾隆二十一年刊的《镇安府志》卷八·气候记载，在清朝年间，镇安府民众就已经用山楂来消食健胃。在疟疾肆虐的季节，镇安府天保县乡民以食用烤熟的山楂防治病患，郎中利用“天保山楂”的特殊药效妙手回春，以山楂配药治疗妇科病也有奇效。山楂已被国家卫生部确定为药食同源的食品，德保山楂因既可入药，鲜食性好，营养保健价值高，在广西区内外享有盛誉。德保山楂易种易管，单株产量可达300～500公斤，产值上千元，种一次即百年受益，被德保农民称为“摇钱树”。因德保出产的山楂个头大品质好且为南方广西境内独有，被纷沓而至的外地客商冠为“德保山楂”并口口相传，德保山楂由此声名鹊起。1985年德保山楂基地被列入百色地区十大商品生产基地,为扩大种植和有效管理，1986年德保县四大班子决定将县域内种植的各类山楂命名为“德保山楂”。

立地条件   坡度＜25°的向阳地带,土壤类型为赤红壤土、黄壤土，土壤质地为沙壤和粘壤，土层厚度≥80cm，pH值5.5～6.5，有机质含量≥2.5%。

苗木   以野山楂为砧木，采用嫁接方式育苗。

定植

时间：每年12月至次年2月。栽培密度：每公顷栽植株数≤630株。

施肥：以有机肥为主。每公顷年施有机肥≥15000kg。

采收：每年9月至10月分批采收。

种植案例：敬德镇是德保山楂种植示范区，目前种植面积已达1.5万亩，其中挂果约5000多亩，亩产值6000元，全镇山楂产业产值3000多万元。德保山楂已成为当地特色优势产业，是当地山区农民脱贫致富的“黄金产业”。

产品质量特色：①品种特色：果大、果型端正、呈苹果型；色泽呈浅黄色、色泽均匀；果面洁净、果皮光滑。②产品特色：果香浓郁、酸甜可口、脆嫩多汁。

实习编辑：张朝辉