苹果树腐烂病是苹果树的一种主要病害，具有潜在性、毁灭性为害，发生普遍，防治难度大。发生苹果树腐烂病的果园干枝疤痕连片，枝干残缺不全，树势严重衰弱，甚至死亡，对苹果的产量和品质影响极大，常造成产量下降，品质变劣。发生严重的果园甚至引起绝产、毁园。果农常谈腐色变，忧心忡忡。

这是因为果农对苹果树腐烂病发生流行规律还不是很了解，或根本不了解，防治时机不恰当，防治方法不正确，防治技术不到位，防治范围不彻底，这是引起苹果树腐烂病年年发生年年防， 年年防治年年发，形成一个恶性循环。田间病原菌越积越多，发生越来越重。

一、苹果树腐烂病发生规律

腐烂病病菌是一种弱寄生菌，以菌丝体、分生孢子器和子囊壳在田间病株和病残体上越冬。发病周期开始于夏季，7月为病菌侵入适期，此时苹果树上定殖的病菌从树皮新生成的落皮层侵入形成表面溃疡；晚秋初冬果树休眠期进入发病盛期，冬季继续向树体深层扩展；第二年早春气温上升发病激增，扩展加快，晚春苹果树生长旺盛，病菌活动停顿，一个发病过程结束。一年有春季（3-4与，果树萌芽期）和秋季（7-9月，果实迅速膨大期）两个发病高峰期。春季高峰病斑扩展迅速，病组织较软，病斑典型，为害严重，常造成死枝、死树。秋季高峰相对春季高峰较小，但该期是病菌侵染落皮层的重要时期。

二、苹果树腐烂病发生原因 

1、树势极度衰弱是腐烂病流行的根本原因。苹果树树势强弱是腐烂病发病的一个至关重要的因素。一般随着树龄的增加，树势的减弱，腐烂病的发生几率也随着增加。再加上近几年来，果农投入水平有所下降，大都存在着施肥品种单一、施肥时期单一的现象，有机肥施之甚少，土壤肥力极度匮乏，再加上果农存在着严重的惜果、惜产现象，造成大小年严重发生。大年树体超限度负载，小年树体疯长，以及过度的连年环剥（切），削弱了树势。 

2、清园不及时或者不彻底。田间腐烂病菌源多，数量大，易上病。很多果农对树上的腐烂病病斑和腐烂枝没有及时刮除、修剪，工具不消毒，病残枝、病残果清理不及时，大量病菌在园区积累，这些操作为腐烂病的发生创造了条件。 

3、伤口保护不力，造成腐烂病大流行。生产中对刮后的伤口未能及时保护，或只用油漆、乳胶等简单封口剂，这样做既无杀菌作用，又无愈伤能力，且伤口的裂口现象较多，为腐烂病的发生创造了条件。 

4、果园内菌源量为病害流行创造了条件。苹果树腐烂菌寄生于苹果树病组织中，及时清理病组织可以有效降低果园内病菌密度。病残体上，腐烂菌密度较大，彻底清除病枝干能有效减少侵染点。但是，近年来，多数果农采果后不及时清园，而将清园时间推迟到第2 年萌芽期，园内病枝、病叶、病果随处抛弃，病菌随风雨落至树干、树杈、剪锯口部位，容易诱发病变。 

5、不重视工具消毒。据调查，有相当一部分腐烂病斑是直接由工具传播所致。由于多数果农没有养成工具消毒的习惯，在修剪、环切（剥）、疏花疏果的同时，将病菌带入伤口。这就是剪锯口、环切（剥）口发病率高的主要原因。 

6、气候条件与病害流行的关系。腐烂病的发生轻重通常与雨日、湿度、温度没有直接的关系。在诸多气候因素中，低温冻害与该病的关系最为密切。冻害使树体抗病性降低，树体发生冻害之年，往往是该病大发生或开始大发生之年。此外，不同地区土层结冻的深度和时间不同，对腐烂病的发生也有很大影响。 

三、苹果树腐烂病春季防治技术

1、清洁果园。在秋季树上叶片脱落以后，及时并彻底清扫落叶、病果和园内杂草，摘除树上僵果，集中烧毁或深埋，以消灭在其越冬的病虫。同时结合冬季修剪，剪除树上病枝和虫枝。对清除的枯枝落叶进行烧毁会污染环境，进行深埋费工费时，且效果不好，为了使枯枝落叶科学回田，现介绍一种堆沤回田法。将果园修剪后的枝条粉碎，连同落叶一起堆放。为防治枝条落叶上的病虫害残留，可用43%戊唑醇4000倍+20%氰戊菊酯500倍进行均匀喷施、翻拌，然后堆置3-5d，杀死潜藏的病虫害，并减少药剂残留。将处理好的材料与农家肥按照1:1的比例混匀后集中堆沤发酵，让农家肥与锯末充分腐熟。沤肥时可加入少量的过磷酸钙，效果更佳。结合秋季施肥，果园翻耕土壤，采用沟施将发酵好的有机肥施入，深度在30～60cm左右。枯枝落叶还园后及时在树盘周围灌足水，并用秸秆覆盖树盘保墒。

2、刮除老皮、翘皮。结合刮除自然生成的老翘皮，彻底刮除腐烂病造成的老翘皮及病斑，力争做到“一刮净，二涂药，三抹泥，四包缠，五桥接”的技术要求，涂药可选用10波美度石硫合剂。对于腐烂病在刮除后要用腐必清2～3倍液或2%农抗120的10～20倍液或5%菌毒清30～50倍液涂抹消毒，半月后再用上述药剂涂抹1次。对于虫害的防治，在早春花芽萌动前，要防治锈线菊蚜、苹果瘤蚜的越冬卵和初孵若虫及苹果全爪螨越冬卵、山楂叶螨越冬雌成螨和介壳虫等害虫，可喷99.1%加德士敌死虫乳油20倍或95%柴油乳油50～80倍液或50%硫悬浮剂30～50倍液或5波美度石硫合剂。

3、合理修剪，疏花疏果。采用科学的修剪技术，形成合理的株型，促进果树健壮生长；同时采取疏花疏果技术，避免大小年的形成，增强树体抗病能力。 

4、加强果园土肥水管理，培养和强壮树势。按照合理施肥原则，果园增施腐熟的农家肥和生物有机肥，配合使用三元复合肥，适当调减氮磷化肥用量，增加钾肥用量，并注意钙、镁、硼、锌等微量元素的配合使用。每年都要重视秋季适用基肥，方法是在果实采收后采取条沟法或穴施法迅速施用，施肥量依据土壤肥力条件和产量水平确定。 

5、花芽露红期喷药。3月下旬至4月上旬是腐烂病菌孢子集中传播侵染主要时期，分生孢子产生和传播的条件是降雨，因此，在休眠期对树体病斑刮治的基础上，结合防治其它病害，花芽露红期全园用药。药剂可选择45%施纳宁水剂300倍液或10％苯醚甲环唑水分散粒剂3000倍液或70%乙磷铝•锰锌可湿性粉剂1000倍液或430g/L戊唑醇悬浮剂2500-3000倍液。实践证明山东潍坊奥丰作物病毒防治有限公司的2种纯中药制剂“溃腐灵”和“靓果安”对防治苹果树腐烂病田间防治具有很好的效果，有着市面上所售的化学农药所不具备的优点。溃腐灵和靓果安为新型纯中药制剂，即使高浓度使用，也有着绝对的安全性优势，无污染、不积累，其有效成分一般都具有生物活性，使用后可以很快失活或被自然界的微生物分解。同时，靓果安中含有多糖、木质素、氨基酸和植物生长所必须的微量元素，能够很好的促进植物伤口愈合，促进生长代谢，提高果树抗病性。  

四、生长期防治苹果树腐烂病

1、喷施EM-农业种植专用型菌液。据杨凌职业技术学院马志峰、西北农林科技大学园艺学院王荣花等研究结果表明，定期全园喷布微生物环境改良剂EM-农业种植专用型菌液500-1000 倍，可混合益恩木黄腐酸钾（EM伴侣，使用浓度为500-800 倍），效果更好。方法是：从萌芽到落叶每10-15 天叶面或全株喷布一次，可发挥药肥双效的效果，及刺激作物生长，又能有效预防各种真菌和细菌引起的传染性病害，还能控制蚜虫等害虫。

2、花期、展叶期喷雾方案。喷洒《靓果安》300倍液+《沃丰素》600倍液+有机硅喷雾2次。促进叶片展叶，提高叶绿素含量，促进光合作用和有机物质积累，提高树体健壮生长。

3、果实生长期。喷施《靓果安》300-500倍液+《沃丰素》600倍液+《大蒜油》1000倍+有机硅4次以上。复壮树体，促进光合作用，利于有机物质积累，树健果优，对其他叶部病害有广谱杀菌的作用。

4、采果后清园方案。使用《溃腐灵》200-300倍液+沃丰素600倍+有机硅全株喷施1次，进行全面杀菌。杀菌并修复果痕、叶痕及农事操作造成的伤口，防止病菌侵入株体；补充营养，愈合伤口，以利于死组织脱落，减轻腐烂病的发生。

5、控制叶片氮钾比例。腐烂病的发生不仅受钾元素含量的影响，而且也受氮磷钾多种元素之间营养平衡的影响，西北农林科技大学孙广宇教授建议将叶片钾含量提高到1.3%，氮含量控制在2.2-2.4%，氮钾比不超过2：1。这项技术在渭北一带苹果产区进行推广，取得了重大成功，有效防止了树体腐烂病的发生。(作者为河南省苹果产业技术创新战略联盟办公室主任 研究员)