豫西地区素有“十年九春旱”之称，在仅有的少量降水中，分布极不均匀，在一年中春季、夏季、冬季降水极少，对苹果树生长发育极为不利。春季正是苹果树发芽抽枝、花芽开放的重要时期，这一时期水分充足，营养跟得上，对花蕾开放、花粉粒饱满充实及花粉扩散有百利而无一害，同时这一时期补充的水分、营养也有利于提高座果、促进幼果膨大和花芽分化，避免大小年的形成。

据对豫西地区果园土壤状况调查，多数苹果园土壤春季湿度普遍不足，缺水、缺肥现象十分严重。水肥不协调是导致苹果果个偏小，品质差，产量低而不稳，是影响苹果产量、质量进一步提高的主要限制性因素。所以，春季应抓紧抓好苹果园的灌溉施肥管理，以利于苹果树萌芽长梢、开花坐果，提高产量和品质。

一、春季苹果园灌水技术

（一）苹果园春季灌溉时间、灌溉量要求

在豫西地区，苹果园春季到底应在啥时候进行灌水，应灌多少水为好，是一个严肃的科学问题，不可盲目进行。少了起不到灌水作用，多了轻者会引起地温降低，推迟果树生育期；重者会引发根腐病，给树体管理带来麻烦；严重者会引起树体死亡。那么，到底啥事灌水，灌到何种程度？多数果农并不真正明白。在一年中果园灌水要遵循“春浇好，夏浇少，秋忌饱”的原则。

一是萌芽前。此期降水偏少，应结合施肥进行浇水，一可促进肥料的吸收，二可促进果树萌芽、开花和结果，三可减轻晚霜危害。二是新梢速长期。此期为需水临界期，实际生产中，果树是否需要浇水，主要根据土壤墒情和旱情而定。据研究，果园土壤的田间持水量60%-80%最为适宜。直观的判定标准是20厘米深的土壤能达到手握成团、落地能散为宜。能维持这样的湿度，表明土壤墒情尚好，就不需要浇水，否则就需要适时浇水。浇水应掌握水分下渗土中以30-50厘米为宜，切忌大水漫灌，以防引起新梢旺长，影响花芽分化。

（二）苹果园灌水方法

1、采用沟灌或行间灌溉  传统的果园灌溉方式为大水漫灌，这一陋习必须坚决取缔，决不能再使用。大水漫灌具有很多弊端，我国著名果树专家魏钦平教授做过一个有趣的试验，将一棵树栽在花盆里，分为四个灌水区，每次只浇四分之一，果树营养生长较小，容易成花，而每次浇四分之四，生长量大，枝叶茂盛，却难以成花。这说明，果树进行适当的有控制的浇水方能达到理想效果。生产上调查结果表明：大水漫灌易引起果树表层吸收根死亡、破坏土壤团粒结构，造成土壤板结、会使地温升高减慢，影响根系生长，推迟苹果成熟时间、容易传播腐烂病、容易引起

果树旺长，难以成花、造成水分和养分浪费等。

果园沟灌技术

行间灌溉技术

    2、积极使用滴灌技术  我国水资源缺乏，豫西地区缺水状况更为严重。因此推广滴灌技术更为迫切。果树滴水灌溉技术对果树的生长、增产以及果农的经济效益发挥着重要的作用。它不受时间和地域的局限，具有超长的节约水源的优点，同时也具有使果树根部土壤达到含水值最优化、灌溉均匀等特点。果树滴灌技术在省时省力的同时，也节约了有效的劳动资源，为果树作业提供了无限的便利。在促进果树良好生长的同时，果树滴灌技术也对土壤的土质保护有着积极的作用。它以稳定的土壤湿度促进了土壤中微生物的活动与繁殖，增加了土壤中养分的作用，使原有的土质得到改善。　　

果园滴灌技术

3、有条件推广果园微喷技术  果园微喷技术果园微喷是当前国际上流行的一种先进的节水灌溉方式，它的优点首先是节水效益显著，与漫灌相比，可节水75％以上；另外还能改善小气候，使果品质量有所提高；再就是节能及可以将灌溉与施肥同步进行，防止土肥流失。微喷能节水，是因为它不是利用渠道输水，而是利用地下管网，既不占地，又可最大限度地避免水的渗漏损失，另外喷头安装在地表以上20厘米左右，直接将水均匀地洒在所需部位，根部很快吸收，几乎是滴水不费。微喷能改善果树的生长环境。

果园微喷技术

    4、因地制宜推广穴储肥水技术  穴贮肥水简单易行，投资少，收效大，具有节肥、节水特点，一般可节肥30%，节水70%-90%。在土层较薄、无水浇灌条件的山丘地应用，效果尤为显著，是干旱果园重要的抗旱、保水技术。一般在花后（5月上中旬）、新梢停长期（6月中旬）和采果后三个时期，每穴追施50-100克尿素或复合肥，方法是：将肥料放于草把顶端，随即浇水3.5公斤左右。进入雨季，即可将地膜撤除，使穴内贮存雨水。一般贮养穴可维持2-3年，草把应每年换一次，发现地膜损坏后应及时更换。再次设置贮养穴时应改换位置，逐渐实现全园改良。

    5、加强旱作保墒措施  传统的中耕、耙耱等是春季果园保墒的有效措施，可以减少土壤中的水分大量蒸发。对于旱地果园，如果再结合覆草、覆膜等方法，保墒效果更加显著。覆草可以减少水分蒸发量，减轻地表径流，有利地表湿度稳定;覆膜具有保持土壤水分、提高地温的作用，可促进早春根系提早活动，增加土壤速效养分。覆草、覆膜一般在雨后或浇水后墒情好时进行。覆膜时，对幼树采用单幅地膜，大树则用双幅地膜，里低外高，留有渗水孔。覆草前先撒施尿素，每株0.5-1公斤，再均匀盖草并压实。覆盖细碎的草效果好，厚度为15-20厘米，两行树间留50厘米宽的作业道。覆草后一般不再耕翻，只需每年加盖一层草，连盖4-5 年后再行翻耕。树盘覆草时，主干周围50厘米内不覆草，每亩用草1000公斤;隔行行间覆草时，每亩用草2000公斤;全园覆草时，每亩用草3000公斤。

    二、春季苹果园施肥技术

（一）春季苹果园施肥时间和施肥量

春季苹果园要严格掌握施肥的时期和使用方法，追肥时间不能太早，以萌芽前1星期左右为佳，施肥后还应及时浇少量水，以确保肥效。一般而言，春季施肥时间为3上旬至4月中旬。施用的复合肥其氮磷钾比例为2﹕1﹕2，一般每生产100千克果实需纯氮（N）0.4～0.7公斤，磷（P₂O₅）0.2～0.35公斤，钾(K₂O)0.4～0.7公斤。按亩产2000～3000kg产量计算，在施有机肥的基础上，全年追施纯氮（N）18～23公斤/亩，纯磷（P₂O₅）13～16公斤/亩，纯钾(K₂O)25～30公斤/亩。

就春季追施氮肥而言，应以氮肥为主。时间宜在萌芽前至开花前，宜早不宜迟。无灌溉条件的果园氮肥要趁雨后墒情好一次施入，施肥量为年总氮量的二分之一；有灌溉条件的果园可分二次施入，施入年总氮量的五分之二。

（二）苹果园施肥方法

1、提倡推广肥水一体化技术  简易肥水一体化技术可以大幅度提高肥料的利用率，由原来的传统施肥肥料利用率30%～40%提高到70%～80%，降低了投资成本；施肥时也给果树补充了水分，有效解决了旱地果园干旱缺水的问题；由于有机+无机+中微量元素+生物菌肥，实现了有机全营养施肥。由于肥水结合，浓度适宜，施入后不伤根，能快速被果树根系吸收，肥效发挥快，不烧根；施肥枪施肥不损伤根系，不破坏土壤结构。施肥量特别精准，施肥深度在果树吸收根分布区，用量可根据树龄大小，树势强弱，结果量多少进行调控；省工省时，减少用工量和劳动强度，原来传统施肥方法1亩地用2个工，追肥枪施肥1亩地用0.5个工；对地温影响不大，由于以点注射的方式，注射到地面深层扩散，有利于根系吸收，对根系周围的地温影响不大，并且减少地面的蒸发耗热。

简易肥水一体化与地膜覆盖完美配合

水肥一体化技术

2、补施基肥  去年秋冬没有施入基肥的果园，应在萌芽前尽快补施。幼龄园可采用环状沟或带状沟扩穴施肥，亩施优质农家肥1500-2000kg，配合施入尿素15-20kg，过磷酸钙50-75kg；成龄园可选用条状沟或放射状沟、全园撒施等方式施肥，按照亩留果量的1.5-2.0倍确定农家肥用量，同时，加入硫酸铵（硝酸铵）50kg，过磷酸钙150-180kg；如果选用多元有机复合肥，亩施用量为200-250kg。

3、及时追肥萌芽前  可采用穴施或浅放射沟施的方式施肥，幼龄园亩施磷酸二铵或三元复合肥20kg，成龄园亩施用量为40kg。对于春季刚刚补施过基肥的果园，这一时期不再施用追肥。

4、叶面施肥  对因锌、铁元素缺乏，出现过小叶病、黄叶病的果园，应在萌芽期分别喷施2-5%硫酸锌、2%-4%硫酸亚铁溶液，补充锌、铁营养，预防缺素症的发生。另外，在花期，一定要喷施0.2%-0.3%的硼肥,以满足此期树体对硼素的集中需求,提高坐果率。(河南省苹果产业技术创新战略联盟研究员  办公室主任)