2018-04-12 10:15:48
3月以来,电商直供的“不知火”丑橘引起了一场“橙色风暴”,作为应季水果,“贵妃”也紧跟热潮,带来了海南五彩缤纷、热情洋溢的浓浓香甜。
“芒果之乡”海南三亚
贵妃芒来自“中国芒果之乡”海南三亚,这里年平均气温达25.7°C,全年日照时间2534小时,年平均降水量1347.5mm,气候温暖,光照充沛,素有“天然温室”之称。
优越的生长环境,使贵妃芒具备其他芒果所不能及的4大特点:甜度高、汁水足、果皮薄、果核小。因此,香甜浓郁、细嫩鲜美的贵妃芒享有芒果界“爱马仕”的盛名。
鲜艳迷人 香甜多汁
贵妃芒又叫“红金龙”,在我国古代历史上是宫廷贡品中最受欢迎的果品。因此,它又被称为“贵妃”,被誉为“中国果后”。贵妃芒的果皮青里透红,成熟时呈红黄带彩色,集七彩于一身,也被称为“七彩贵妃芒”。
外表鲜艳迷人、果肉香甜多汁、果皮成熟的贵妃芒散发着沁人心脾、醇厚馥郁的诱人香味儿,可食率高达95%,让人忍不住想品尝更多。剥开贵妃芒的外皮,立马就能看到流出的果汁,橙黄的果肉一口咬下去,简直可以用“爆汁”来形容。
通常,芒果果肉中的纤维会阻碍唇齿与果肉的亲密接触,但因贵妃芒纤维极少,果肉爽滑细糯,“呲溜”一下就被吸入口中。
产地直供 新鲜味美
如果说贵妃芒的美味让人难以忘怀,那么出了名的娇气也同样让人印象深刻。想种出好吃的贵妃芒不易,运输则更难,如果成熟度太低就摘下,则甜度不够;如果等到生长足月再采摘,则容易坏,因此运输成本颇高。为了小伙伴们的口福,小蜜蜂电商工作人员与原产地供应商协调,让大家不用去海南就能吃到新鲜美味的贵妃芒。
海南贵妃芒坚持不打药、不催熟,自然生长到9成熟时采摘,因此,每一个贵妃芒的外皮上都带有亮晶晶的果胶。据介绍,成熟的贵妃芒青里透红,很软,闻着有淡淡的清香;青的贵妃芒需放在温暖的地方,几天后方才熟透,可将苹果或香蕉与青芒果一同封存,或将青芒果埋在大米中,过几天取出,也会熟透。
在此提醒广大市民朋友,芒果不宜放入冰箱,因为会加速变黑和腐烂。另外,芒果也不可与酒、海鲜、大蒜、菠萝同食,过敏和虚寒体质者要慎吃。
实习编辑:张朝辉