从美国、智利等国家漂洋过海进口的车厘子，长途运输容易导致营养成分流失，高昂的价格让不少消费者望而却步。近日，可与“洋水果”媲美的“长沙产”本地樱桃抢鲜上市，吸引不少市民走进长沙县黄花镇梁坪村一饱口福。经过四年悉心培育，樱桃在长沙安下家来，于4月中旬抢鲜上市，采摘期将持续至5月初。

红彤彤的小樱桃，晶莹剔透挂枝头，最大的个头堪比硬币，一团团，一簇簇，如串串红玛瑙，又似排排红灯笼，颗颗颜值“爆表”，尝一口，软糯多汁，沁人心脾。记者走进位于付安水库下游的小顽子果园，色泽鲜艳的樱桃吸引了不少游客前来尝鲜。“本地樱桃个头虽没有北方樱桃大，但味道丝毫不逊色。”园子的“主人”蒋红星打开话匣子，当起了“推销员”。蒋红星介绍，樱桃富含蛋白质、维生素及钙、铁、磷等多种元素，常吃可缓解贫血症状，能美容养颜。2012年，湖南樱桃种植业还是一片空白，蒋红星从安徽、浙江、江苏、山东等地引进40种樱桃，一头钻进地里研究樱桃的习性。

“樱桃2月开花，倒春寒天气是‘硬伤’。”一路摸着石头过河，为了让樱桃适应长沙土壤、气候等自然条件，蒋红星通过施用石灰等方式对土壤进行了改良，搭建大棚，为樱桃树撑起“保护伞”。樱桃是“早春第一果”，经过四年试种，2000株樱桃今年首次挂果。“樱桃树是第一年结果，产量还不高，定价为200元/公斤。”蒋红星介绍，小顽子果园除了樱桃进入采摘期，无花果、桑葚、猕猴桃等多种水果也即将陆续成熟。目前，果园已开放，因产量不高，想来尝鲜的市民需提前预约。尝到了甜头、看到了奔头，蒋红星说，下一步将做“加法”，扩大种植面积和规模，引进水果新品种，丰富长沙市民的“果盘子”。

实习编辑：张朝辉