鲁周民，研究员，博士生导师。中国园艺学会、林学会、农业工程学会会员，中国林学会森林食品专业委员会委员，中国经济林协会森林食品专业委员会委员。西北农林科技大学安康北亚热带经济林果树试验示范站首席专家。先后参加和主持国家及省部级等科研推广项目10多项，取得科技成果9项，其中获得陕西省科学技术奖一等奖1项、二等奖5项，陕西省科技成果推广奖三等奖1项，全国商业科技进步奖一等奖1项；获得国家发明专利1项；选育并通过陕西省林木品种审定委员会审定板栗、枇杷、仁用杏优良品种6个。