图为阿氏村村民正在将华胥大杏装箱外销

图为刚采摘的华胥大杏

提起阿氏村知道的人也许并不多，但要说起女娲补天的故事，却家喻户晓，传说陕西省蓝田县华胥镇阿氏村本应叫娲氏村，是女娲娘娘在蓝田生活过的地方，也是传说中女娲娘娘造人的福地。

阿氏村位于蓝田县华胥镇312国道旁1公里处，不仅是《华胥娲氏大杏遗址主题公园》所在地，又是是中国杏树面积最大、景色最美、杏子最甜、故事最多的绿色精品大杏基地，拥有杏树2万多棵，其中百年以上的古树有300多颗，最为著名的为华胥大杏，相传最初为伏羲所植。

――华胥大杏自古以来都被宫庭贵族视为珍味之极品。历代皇宫曾每年在花开时派人选光照向阳，通风条件好，花儿大而鲜艳的古杏树为贡品之树。统一挂牌，让专人看护。待杏熟时派宫女提篮釆摘，专供宫庭食用。华胥大杏果实圆形、果肉桔黄，个大饱满、汁美香甜，每颗重150克左右。由于它果实纯天然生长、无污染绿色环保！口感独特、脆爽香甜、熟透后果实口感软糯延绵、回味无穷，已通过了国家无公害大杏产品认证。作家陈忠实曾在他的小说中对华胥大杏这样描述：它通体金黄，轻轻掰开，就是鲜黄近红的杏肉，略停片刻，凹心里便沁出一汪杏汁来，用舌尖舔一点，那种清香的甜味真是无可形容。入到口里，已渗入到心肝脾脏里去了。

今年杏子成熟季节，人们纷纷带上孩子，陪着爱人，约上朋友前往这里做客，逛大杏遗址公园  尝百年皇宫贡品，亲身感受田园中釆摘的乐趣和华胥大杏的美味。