搜索

白酒价格成本构成多元化 受高粱收购价影响有限

发布于:2018-07-09 15:40   作者:刘飞 刘璐   来源:央广网

央广网北京7月6日消息(记者刘飞 刘璐) 据中国乡村之声《三农中国》报道,从2016年开始,我国白酒的零售价格出现了普遍上升的趋势。今年1月,茅台上调了终端销售价格上限,五粮液也宣布上调终端零售指导价,整个白酒行业呈现量价齐升的状况。

作为生产白酒的主要原料,我国高粱的产量也节节攀升。2015年产量为275万吨,2016年的产量达到299万吨,到2017年突破320万吨。在白酒行业的带动下,高粱市场销售情况也随之水涨船高。今年1月,飞天茅台酒的终端限价由1299元/瓶上涨到1499元/瓶,52度五粮液从969元上调至1099元,上半年各大白酒企业也纷纷上调了终端销售价格。

购酒网上海某实体门店店长赵女士:“比如洋河梦3,去年的实际成交价大概在480元/瓶,今年单瓶成交价提升了40块钱。比如水井坊的臻酿8号,去年实际成交价在330元/瓶,今年达到了369元/瓶。这些酒的价格增长区间在5%-30%之间。”

有数据显示,2017年中国白酒行业总规模超过6000亿,同比增长14.3%。有业内人士表示,今年白酒价格的上涨因素并未影响到终端销售,加上各种促销活动的开展,白酒市场呈现量价齐升的态势。

酒玩家副总经理许震华:“去年整个白酒板块的总销售量在一百万左右,2018年截至今年五月份,销量就已突破近八十万件。所以,2018年整年度销量肯定比去年有较大提升。”

作为生产白酒的主要原料,高粱在2018年后价格也快速上涨。卓创资讯市场分析师唐倩告诉记者,从近三年高粱的均价来看,2016年均价1.10元/斤,2017年均价1.21元/斤,2018年1-6月份均价1.38元/斤。高粱价格总体水平的升高造成了酿造原料成本的上涨。

唐倩:“东北优质高粱价格高点,1.50元/斤。价格上涨的主要原因是下游酒厂春节后开工,对于原本减产10%的东北高粱采购需求旺盛,下游酒厂和供货商集中采购备货,推动高粱价格快速上涨。据卓创统计,2017年4月1日,东北优质高粱出货价1.50元/斤,较去年同期上涨0.43元/斤,涨幅40%。”

由于北方酒厂多在6月份后进入休产期,5月份就暂停了高粱的采购,于是东北高粱库存量高于去年同期,产区粮商出货积极性上升,导致高粱价格出现下滑。截至7月4日,东北优质高粱出货价1.40元/斤,较4月初高点下跌0.10元/斤,跌幅0.67%。

唐倩:“一方面,新粮上市后,由于高粱减产10%造成产粮商集中采购压货,高粱的购销价格被推高,而高粱采购的成本控制对高粱价格存在一定的托底支撑。另一方面,对美国高粱反倾销调查的实施与终止也影响了国产高粱价格的涨跌。”

虽然高粱是构成白酒酿酒原料成本的一部分,但白酒行业定价也受包装成本、营销成本以及人工成本等因素影响。因此白酒价格成本构成多元化,高粱只占酿酒成本的一部分。近期高粱价格的波动变化属于窄幅波动,所以很难说高粱是推动白酒价格上涨的主要因素。白酒价格上涨是多种因素共同作用的结果,比如包装材料、人工等方面。高粱收购价对白酒的价格波动影响有限。

唐倩:“从高粱出货时间来看,酒厂普遍选择9月份前后开工生产,8月份陆续开始进行原料备货。建议粮商抓住售粮时机,积极出货,避免9月中旬东北新粮上市后对价格造成冲击。”

 

实习编辑:于婷婷