“以前核桃都是粗放式种植，自然生长，谈不上管理，村民们觉得核桃不是小麦、苹果等，靠核桃根本赚不了钱。自从西北农林科技大学翟梅枝教授来以后，核桃竟神奇的发展成当地支柱产业，成为村民发家致富的‘香饽饽’，大伙都亲切的称翟教授为‘翟大姐’。”提到翟梅枝，陕西省商洛市商州区上河村核桃专业合作社理事长李彩凤感激地说。

商洛因其独特的自然地理环境，山高坡陡，适合核桃生长。近年来，依托西北农林科技大学科技优势，加强校地合作，核桃产业在商洛得到长足发展。

7月5日，2018“走出杨凌看示范”采访团来到商州区上河村核桃生产基地，在这里对商洛核桃产业发展窥得一斑。2006年，翟梅枝在西北农林科技大学的派遣下，考察商洛核桃发展，2007年商洛核桃试验站成立，这一呆就是十多年。

十余年来，在翟梅枝的精心帮扶和杨凌科技的带动下，通过“高接换优”“丰产栽培”等技术，先后试种成功“西扶一号”和“西林三号”等核桃新品种，商洛核桃种植面积从2010年的180万亩，年产3万吨，产值5亿元，上升到2017年底的326万亩，年产12.8万吨，产值达到28亿元，核桃成为当地人发家致富的主要来源。

上河村是西北农林科技大学科技扶贫点，2016年，上河村被杨凌确定为核桃产业科技扶贫示范基地，翟梅枝负责基地扶贫工作，她先后围绕提质增效、科技主推精准扶贫等工作开展，帮助该村实现产业发展，帮助村民脱贫致富。目前，该村有808户2236人，发展良种核桃2400亩，人均1.1亩，通过核桃产业带动效应，先前确定的238户贫困户，目前剩下96户，预计明年就可以全部脱贫。

“翟老师常常来到地里以后才打电话告诉我们，不管在办公室还是在地里为村民培训，和村民关系都非常融洽。”基地技术员王锋说。2007年王锋从外地回到商洛，跟随翟梅枝学习核桃管理技术，以前装土保湿、费事费力，作用不大，现在通过“高接换优”技术以后，既简单又高效。

记者了解到，为了帮助村民学技术，翟梅枝特意培育当地的贫困户及村民生产技术等，目前已培育技术员30余人，这30人又将技术传给其他村民，以此将技术推广铺展开来。据悉，2016年11月，为了帮助上河村村民高效施肥，在西北农林科技大学的支持下，翟梅枝将52吨有机肥免费提供给上河村村民，以提高土壤有机质，达到提高核桃品质的目的。

商洛市核桃研究所所长陈新乐说，为了提高核桃产量和质量，当地为核桃产业出台了多项措施，一是竭力推广“高接换优”，该技术的应用推广面积从以前的10万亩到现在的60万亩，效果特别好；二是推广有机肥，达到提质增效和节本增效等作用；三是大力推广病虫害防治技术，加强“八虫三病”的防治工作；四是通过合理修剪达到生产要求。

李刚信是上河村的贫困户，经营着2亩核桃地。“以前每亩地产量最多120公斤湿核桃。如今，通过翟梅枝的技术指导，每亩地能达到150公斤左右，年增收3000多元。”李刚信对记者说，通过技术指导，自己学会剪枝、防虫、施肥等标准化操作，核桃品质和产量都得到了提升。

“目前，商洛生产能力强具有一定规模的企业有13家，生产的核桃露、多肽核桃乳酸菌等获得国家专利产品，我们的目标是到2020年，种植面积要达到340万亩，产量达到20万吨，产值达到100亿元。相信在西北农林科技大学和杨凌科技扶贫的帮助下，这个目标一定能实现。”商洛市林业局副局长余振忠说。

实习编辑：于婷婷