本次展示会由国家特色蔬菜产业技术体系遗传改良研究室主办，武汉市农业科学院承办。展示会设4个分会场，在国家种质武汉水生蔬菜资源圃，主要展示莲藕、子莲、茭白等新品种和知名水生蔬菜加工企业生产的保鲜加工产品；在湖北省武汉市金水祺良农副产品有限公司新品种、新技术、新模式和新装备展示现场，“莲藕-泥鳅”生态种养模式领先同行；在湖北省汉川市沉湖莲藕新品种种植生产、新设备应用现场，武汉市农科院蔬菜研究所选育的鄂莲5号至鄂莲10号新品种，3万亩连片种植，规模罕见；在汉川市志成绿色农产品开发有限责任公司莲藕保鲜加工现场，与会代表参观了公司泡藕带、盐渍藕片、盐渍藕条、鲜藕包装生产现场。（胡毅）