如同西瓜般大小的凤梨，堪称菠萝界中的“巨无霸”——这是台湾特产的“西瓜凤梨”，因果实巨大而著称。据悉，西瓜凤梨单颗平均重约8斤，最重甚至超过10斤，且果肉脆爽甜美，甜度高达17度，令人眼前一亮，食指大动。

据了解，西瓜凤梨是台湾目前最大凤梨品种，重量为普通凤梨的2至3倍。虽然外观体积巨大，但是内部果肉细腻多汁，甜度最高可达17度，深受当地消费者欢迎。

西瓜凤梨据称是台湾嘉义农艺试验所多年研发的结晶，近年来方才推出上市。由于早期土凤梨皮厚味酸，食用时容易破嘴，经过多年改良，释迦凤梨、台农13号甘蔗凤梨等应运而生，但因种植出来果实小又没水分，消费者接受度不高，遂进一步改良为金钻凤梨、牛奶凤梨。如今的全新品种西瓜凤梨，甜度颇高，体型硕大，颇能激发起消费者的新鲜感，从而促进销售。