杨凌蘸水面

凡来杨凌的外地人，只要吃上一顿蘸水面，保证让您上瘾，面白薄筋光，油汪蒜辣香，汤面分盆装，越嚼口越香。蘸水面也叫裤带面，也有叫“biangbiang面”，也有叫片片面或过水面的。因为它是一碗汤，一小盆面分开盛的，吃时将盆里的白面拉到碗里的汤中，带上调味再下口。

如果你不知道去哪一家吃，小编告诉你，田园居南门有个蘸水面一条街，可以挨个去吃。为您推荐：自家野菜蘸水面电话：15129652443

杨凌一家人野菜蘸水面电话：18706869983

杨凌旗花面

旗花面可是杨凌人最爱的美食，因它所用的鸡蛋花、葱花、带片等，切成像小旗子一样的平行四边行或三角形，故而得名“旗花面”。

旗花面从食材的选择到做成成品都有一个标准的生产过程，用12个字形容就是，煎、汪、稀、薄、筋、光、酸、辣、香、细、软、长，每道工序都十分考究。为您推荐：

小李旗花面庄电话：029-87030988

众森旗花面庄电话：029-87038868/13772110508

谭家甑糕

谭家甑糕始于清末明初，历经四代，传承百年。

甑糕选用优质东北五常糯米，采用上等定制山西无核蜜枣和陕北无核红枣作原料，置铁甑上蒸制而成。

谭家甑糕红白相映，装入碟中，如琥珀、似凝脂，营养丰富，滋补健身，诱人食欲。

为您推荐：

谭家甄糕杨陵长青路店电话：029-87010111