本报讯(实习记者 万英俊）为了喜迎首届中国农民丰收节，突出杨凌崔西沟民俗美食特色产业，9月22日上午，一场“乡村振兴 食尚炊兮”厨艺大赛暨“百户美食品鉴大会”在杨凌元树村火热进行。

通过近两个小时的厨艺比拼，2号代表队（崔西沟农家乐37号）从19支参赛队中脱颖而出，获得此次厨艺大赛的冠军。 “我做了近20年的旗花面，要想做好旗花面，就得‘真材实料’，鸡汤要清，面要薄、劲、光，汤要煎、稀、汪。” 冠军得主景女士说，“今天能获得这个冠军，我特别激动，这是对我们37号农家乐的肯定，也是对我们崔西沟农家乐的宣传，激励我们不断学习、不断改进、不断创新。”

崔西沟村民崔先生开心的说，农民丰收节是咱农民自己的节日，现在政策好，国家补贴高，农民天天都跟过节一样，别提心里有多高兴了。来自西安的张先生，听说杨凌是首届中国农民丰收节分会场，特意邀约了20余位老同学来杨凌过节。他说：“我们大多来自西安、宝鸡，这次相约来杨凌游玩过节，特意来崔西沟品尝一下特色农家菜。”

通过此次比赛，评比出了一大批民间厨艺能人，进一步提升崔西沟乡村振兴示范村产业基础，切实推动杨凌民俗餐饮产业化、品牌化和市场化发展，同时为“厨艺民星”提供展示切磋平台，让崔西沟“农家”味道走出杨凌，满足广大美食爱好者味蕾体验，真正让农民的节日农民乐。

图为参赛选手作品——金瓜甜饭

图为“乡村振兴 食尚炊兮”厨艺大赛暨“百户美食品鉴大会”活动现场

图为大家围观冠军选手旗花面的制作过程

图为选手们的参赛作品

图为此次厨艺大赛冠军得主景女士

图为来自西安、宝鸡的游客分享丰收的喜悦

图为村民们围坐一起品尝地道农家菜

图为选手们的参赛作品

图为评委正在品鉴选手们的参赛作品