中油5号，是中国农业科学院郑州果树研究所的新育成品种。果肉白色，硬溶质，肉质细密，风味甜，香气中等。在山东青州，于6月中旬果实成熟，果实发育期72天左右。平均单果重166克，最大果重270克。果皮底色绿白，大部分果面或全部着玫瑰红色，十分美观。含可溶性固形物11%-14%，品质优。粘核。该品种为早熟白肉甜油桃新品种，果实大，极丰产，适应性强，为甜油桃品种中最耐贮运品种。适于大棚和露地栽培，是被专家普遍看好的主栽品种，可大量发展。近年采进行大棚栽培，其果实价格较同期其他品种高。坐果率极高，应注意疏花疏果，使树体保持合理负载。