中秋、国庆“双节”将至，猪肉消费高峰也随即到来。9月20日，由浙江省肉类协会和山东省健康肉供应链发展联盟共同主办的山东·浙江两省生猪产品产销对接会在杭州召开。此举有利于建立长期稳定、互惠互利的合作伙伴关系，有效增加浙江省猪肉市场供应。

据介绍，2013年以来，受畜牧业转型升级，以及优化生态淘汰落后产能的影响，浙江省肉类产业发生了很大的变化。生猪总存栏由2012年底的1339万头，下降到2017年底的550万头，猪肉自给率下降到40%左右，外省生猪及其产品调入量持续增加，去年浙江省从外省调入生猪达1136万头，冷鲜肉400万头，主要来源地是山东、湖南、江西、福建、湖北等省份。冷鲜肉消费逐步成为趋势，以杭州市区为例，猪肉消费中，冷鲜肉消费比例已近七成。

据介绍，9月12日起浙江省已全面停止跨省生猪调运。召开这个对接会，既能实现双方企业的合作共赢，又能进一步保障浙江省猪肉市场的正常供应。

会上，36家山东大型屠宰加工经营企业代表与23家浙江采购单位代表进行了面对面交流。浙江省肉类协会和山东省健康肉供应链发展联盟签署了《山东浙江生猪产品产销对接暨健康肉发展战略合作协议》，双方将建立定期交流磋商机制，共同为会员企业搭建平台、提供服务、开拓市场，推动浙鲁优质健康肉共建发展，满足消费者的优质健康肉消费需求。两地企业初步达成每天600吨生猪产品的对接供应量意向。

实习编辑：于婷婷