收获的桔梗

桔梗田

南秀斌（左一）查看桔梗苗长势

产自盂县的桔梗，因其品质好、药用价值高，被业内称为盂桔梗。启耀中药材种植专业合作社坚持科学种植，保障药材品质，守护“盂桔梗”品牌，努力让盂县的好药材走出山西、走向全国。通过品牌创建、药材深加工，不仅让合作社声名远播，也带动了当地百姓增收。

金秋收获时节，盂县西烟镇大片土地里，金黄色的玉米已经成熟。在这金黄色的主色调中，一片灰色的灌木从夹杂其间。而在南秀斌眼里，这些灌木却是他的宝贝——每亩能产鲜桔梗2000公斤，每公斤能卖到近3元，桔梗种子还能带来另一份收入。

南秀斌是西烟镇南头村人，也是盂县启耀中药材种植专业合作社的负责人。虽然生长在产粮大镇，但南秀斌却走上了种植药材之路。

像许多生长在农村的人一样，离乡进城是他们的心愿。在进城创业的大军中，南秀斌是幸运儿，他经营着一家影楼，生意不错。越是离家远，越思念故乡，城里住得久了，南秀斌开始想念家乡。2012年，南秀斌了解到中药材种植行情不错，想到家乡土地肥沃、气候也适宜中药材生长，于是决定回南头村与儿时朋友一起办合作社经营中药材。

启耀中药材种植专业合作社成立后，南秀斌投资40多万元购买拖拉机、播种机、收割机、打捆机、包膜机等中药材生产、包装机械，实现了中药材种植的全程机械化作业。同时合作社长期聘请山西农大教授、市农业部门专家为技术顾问，指导社员实行科学种植，确保产品质量。

同样是种地，种玉米和中药材却有着很大的差别。受限于气候、土壤、水质，不是每种中药材都适合在盂县种植。创业之初，南秀斌曾尝过失败的滋味，一些品质不好的药材，至今还堆在仓库里，没处销售。

一番调研走访，南秀斌了解到，盂县出产的野生桔梗品质上乘，药用、养生价值极大，被称为盂桔梗。从上世纪70年代开始，盂县山区的农民在采集山上的野桔梗作为药材出售的同时，也开始尝试着桔梗种植，来自河北、河南等地的中药材商贩也一直把盂县作为桔梗的主要收购地。

“咱盂县的土地，肯定适合咱盂县特有的药材。”南秀斌说，打那时候起，他就决定，要瞄准盂桔梗种植，打出品牌，做盂县好药材。

即使种植盂桔梗，南秀斌也经过了一番探索。在种植时间、收获方式、销售渠道上，南秀斌都下足了功夫。起初，南秀斌直接种植盂桔梗，两年才能收获。后来，南秀斌改变方法，第一年选取一块土地集中育苗，第二年再选取适合的桔梗苗种植，不但减少了收获时间，也减少了土地占用面积。

几年下来，南秀斌的合作社积累了经验，找准了发展方向，也扩大了影响力。今年，合作社的桔梗喜获丰收，预计收获的桔梗价值400万元。前段时间，有药材商找到南秀斌，商谈药材加工的事。南秀斌说：“如果能把药材切片、烘干，加工成中药饮片，盂桔梗的身价能提高20%。”

“盂桔梗品牌要推广，合作社的收益也要提高。”南秀斌说，合作社现在有成员105户，桔梗采挖时，雇工的工资能达到女工每人每天60元、男工每人每天100元，“合作社办得好一些，就能让大家的收入更高、更稳定一些”。