山西省阳泉市郊区西南舁乡东林尖村曾是一个人均年收入仅1000多元的贫困村。建档立卡时，全村185人中贫困户就有116人。近年来，东林尖村把苹果作为产业脱贫的主要途径，成立专业合作社，参加林果展会……

如今，苹果令这个小山村实现大变样，东林尖苹果成为众人瞩目的“明星果”。然而，东林尖人并不满足，他们积极打造硬件设施、发展农家乐、修健身步道，努力提高苹果质量，并在林旅融合方面做文章。

果农搭上“合作”快车

近日，在东林尖村的一处果园里，一个个拳头大的苹果挂在树上，香气扑鼻。果农武瑞德在果树林里来回查看后，将熟透的苹果摘下，按苹果个头大小、色泽分类装好，以备日后销售方便。武瑞德谈起自己的种植经说：“我家苹果长得好，这与我从一开始的剪枝、疏果就上心密不可分，每枝只留下长得最好的一两个果，结出的果不仅品相好，口感更好！”

笔者了解到，以前东林尖村苹果种植全靠老天吃饭。如今，东林尖村的果园已实现无公害种植，防雹网、黏虫板、驱虫灯等设备一应俱全，就连肥料也用的是有机肥。“我的苹果种得好，全托了合作社的福。”武瑞德说，“以前种果树单打独斗，不懂科学种植。后来加入合作社，经过培训才知道，剪枝、疏果、套袋、防虫，里面的学问大着呢。通过科学管理，结出的苹果个儿大、口感好。虽然产量少了，但科学种植的苹果单价比以前高出好几倍。”

武瑞德口中的合作社是该村的东兴富士种植专业合作社。东林尖村一直以来就有种果树的传统，为了让东林尖村尽快脱贫，阳泉市将东林尖村列入了扶贫开发整村推进项目村之一，调整种植结构，实施产业扶贫。同时，该村将苹果产业作为东林尖村致富的抓手，并于2015年成立了专业合作社，全村近300亩坡耕地都种上了果树，力争将村子打造成阳泉的精品林果生产基地。

合作社为种植户提供统一的技术服务和组织销售服务，种植户风险共担、利益均沾，合作社成员年底还可分红。看到合作社社员通过科学种植，种植的苹果个大果甜，更多的村民纷纷加入了合作社。果农武海元过去每亩年收入只有3000多元，自从加入了合作社，通过科学种植，果树长势比以往好很多，每亩年收入增加到7000多元。

如今，东林尖村学技术、懂管理的果农越来越多，合作社拥有了一支专业的果树种植队伍，产出的苹果个大、口感好，成了远近闻名的苹果村。

小苹果登上大舞台

在东林尖村冷库里，一箱箱的苹果整齐摆放在一起，红彤彤的苹果在灯光照射下格外耀眼，果香扑鼻。“这是我们2017年投资18万元修建的冷库，有700平方米，可储藏苹果80吨，我们的苹果丰收后就集中在这里储藏。这里不冷不热，存放的苹果新鲜不变味。”东林尖村党支部书记武建清说，“这边是嘎啦，那边叫新红星，这里还有早熟富士、乔纳森……这些不同品种的苹果口感都不一样。我们把每种苹果都挑选出最好的，准备让它们登台‘亮相’西南舁乡首届丰收节。”

让小苹果登台当“明星”，对于武建清来说早已是轻车熟路。近年来，武建清带着东林尖村的苹果参加山西省农博会、产品推介会……东林尖苹果已成了山西阳泉郊区西南舁乡乃至阳泉的“明星果”。

武建清说：“参加各种展会，着实让我们的苹果火了一把。通过参展，‘东林尖’苹果逐渐形成品牌。现在凡是有登台亮相的机会，我们都不会错过，希望能让我们的苹果登上更大的舞台，吸引更多人的关注。”外出参展，不仅给了苹果“出镜”的机会，也让农民开了眼界、长了见识。借助外出参展的机会，东林尖合作社拓展了销售途径并学到了经验。合作社集中收购种植户的苹果，订制了“东林尖”水果包装箱，打造了自己的品牌。合作社将苹果分级包装后，每公斤卖到4-8元不等。合作社还在现场展销活动中创新性地以现场预订的形式，向游客推销优质苹果，游客只需填写“苹果认购信息卡”，合作社便在短时间内送货上门。

东林尖村大力发展苹果产业，不断调整种植结构，提升苹果品质。通过打造“东林尖”品牌，东林尖苹果的品牌效应不断扩大。如今，东林尖村的苹果产业已初具规模，种植面积达到400亩，人均年收入达6000多元。

林旅融合展新颜

东林尖村通过成立合作社，大力发展苹果产业，提升苹果品质，让村里的苹果成了“明星果”。他们借助展览、推介会等平台，让村子也有了名气。随着东林尖苹果名气的扩大，也吸引来不少游客，东林尖人决心在乡村林旅融合这个平台上做文章。

穿过村子，便是东林尖村的后山，这里植被茂盛、空气清新，是个天然氧吧。武建清说：“我们发展乡村旅游不仅有苹果，还打算利用后山这一优势，打造健身步道，使后山的自然美和山村的人文美相结合，给游客带来别样的体验。”

为了发展乡村旅游，东林尖村首先从整治村环境卫生入手，将垃圾死角彻底清理干净，统一粉刷墙面，在粉刷一新的墙面上书写了社会主义核心价值观、画上传统民俗漫画。武建清说：“给村子‘美容’后，不仅美化了村容村貌，更使社会主义核心价值观深入人心。”

修健身步道、整治环境……小苹果使东林尖人走出贫困，村庄面貌焕然一新，大伙儿走上了致富路。东林尖人通过自己的不懈努力，让小苹果带路，使小山村大变样。武建清对东林尖村的未来充满信心地说：“眼下，我们正加紧改造村容村貌，优化各种硬件设施。我们的目标是发展旅游和林果产业，把东林尖村打造成集春季观光、夏秋季采摘、农家乐为一体的休闲观光‘明星林果村’。”