室外天气寒冷，安徽临泉县鲖城镇美丽乡村农作物种植专业合作社大棚里却温暖如春，穿着单衣的村民在地里采摘、挑选、打包辣椒。大棚的承包者袁国志笑着告诉记者，一亩地辣椒至少能有8000多元的收益，扣除成本和其他费用，至少有2800元的纯收益。

2017年合作社专门从山东寿光请来了技术员，给他们指导施肥、浇水和吊绳技术，袁国志心里更有谱了。“虽然给辣椒吊绳子费人工，但精品辣椒让我们的价格比其他种植户贵了5毛到1元。去年秋季辣椒行情好，扣除成本及合作社的三成分红，我就有12万元的纯收益。”袁国志说。