记者从宁波市农科院了解到，宁波市新培育的草莓品系“梦晶”在刚刚举行的第17届中国草莓文化旅游节全国精品擂台赛上获得金奖。

“梦晶”外皮粉白内果乳白

据介绍，这次草莓擂台赛有65个草莓品种参与，其中28个品种来自国外。为何“梦晶”草莓能够胜出？据该品种研发团队负责人——市农科院高级农艺师沈岚介绍，就如其美丽的名字“梦晶”一样，其口味之新颖是其他草莓品种所没有的，与常见奶油草莓的粉糯不同的是，“梦晶”的口感是爽滑，一口咬下去汁水丰盈，甜滑饱满，入口即化，吃过之后唇齿之间留有余香。

更为奇特的是，“梦晶”外皮粉白，内果乳白，不了解的还以为果实没有成熟，会嫌弃不尝。事实上，越是熟透的“梦晶”，其粉色越是鲜嫩白皙，如果不尝就太可惜了。

市民可到三个基地试吃“梦晶”

沈岚介绍，为了培育这一新品种，市科技局对草莓育种专项给予重点支持，市农科院联合奉化绿珍草莓研究所成立草莓育种团队，从收集亲本至今已耗时六七年。为了让品种更加稳定，他们还将用3年左右时间作进一步研究，因为一个新品种的正式诞生至少需要10年时间的酝育。“梦晶”除了口感优异之外，还特别适合在宁波种植，成为富有特色的“地产草莓”。这一品种较早成熟，每年11月下旬就可上市，能避开宁波湿冷的冬季。

何处能买到“梦晶”呢？沈岚说，目前梦晶还在“深闺”，只在东钱湖的农科院高新农业技术园区、鄞州区农科所陆家堰基地、鄞州区草莓产业协会黄齐勇基地试点种植，如果市民感兴趣，可前往试吃。