柑橘施冬肥，能很好的补充前期因挂果造成的营养消耗，提升树势。同时，冬季也是柑橘花芽的关键时期，增施冬肥，有利于花芽分化，为接下来的丰产打下良好的基础。

柑橘根系在冬季生长缓慢，吸收能力较弱，施入土壤的有机肥在微生物的活动下能缓慢分解适合根系逐渐吸收，利于树体养分的累积。冬季施肥能使树势在采果后迅速得到恢复，起到保叶护叶的作用，还能防止出现柑橘大小年，为提高质量与产量打下坚实的基础。增强柑橘的抗冻抗旱能力，有利于安全过冬。施冬肥是果园土壤调理的绝佳机会，对调理酸碱度、提升有机质含量、改善透气性、均衡土壤养分等都大有裨益。

冬肥施用要重施有机肥，轻施复合肥，配合生物菌肥，重视补充中微量元素。

但是重施有机肥并不是越多越好，一旦过量易发生反渗透现象，轻则落叶，重则死树。此外，有机肥一定要腐熟，以免烧根。施用复合肥的目的主要是为树体提供生长必需的大量元素，促进树势快速恢复。在下肥时注意顺序，应先下有机肥、生物菌肥，再下化肥，避免与根群直接接触。果树并不能直接吸收利用有机质，而是需要经过微生物菌的分解后，才可以转化为果树可以吸收的营养物质，所以菌肥不能少。土壤类型不同，营养元素盈缺是存在差异的，所以施肥要做到因地制宜。