在安徽霍邱，胡建远可是响当当的人物。曾经是庄稼汉的胡建远跑过运输，办过预制厂等，也因此成了当地先富起来的代表。偶然得知郎德鹅有鹅肥肝，于是他便开始养起了鹅。

2005年，胡建远养殖的1000多只鹅纯利润近3万块钱，可观收益让胡建远充满了信心，决定将这一产业做大做强。次年，他便创建成立六安龙翔美食王禽业有限公司，扩建鹅舍，加工鹅肥肝及鹅附产品。经过几年的发展，他的企业逐步壮大。同时，他采取公司加农户的模式，带动1500余户贫困户养殖皖西白鹅和朗德鹅，其中有1000余户已经通过养鹅摘掉了贫困户的帽子。