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规模场排挤、屠企压价,家庭农场的未来之路该怎么走?

2019-04-28 11:32:00   

行业的竞争,淘汰的从来不是按照大小个排队的,新的生命体常常是弱小的,但是因为他们应运而生,具有着强大的生命力,反而更加具有竞争力、创造力和成长性。因此,中小型家庭农场不必因为眼前的规模不够大而惶惶不可终日,规律和事实告诉我们:一半以上的病人是被吓死和过度用药治疗死的。在危机面前首先倒下的是丧失信心不战而败的人,其次是盲目自大的人,然后才是实力不济的人。

那么中小型家庭农场有哪些可能行之有效的出路呢?

1、傍大款

此策略比较适合于那些自身能力不够强,尤其是在经营管理方面偏弱,资金实力又不是很强的人。佛问:一滴水如何才能不会干涸?答曰:将它放入大海中!现在许多大集团在发展产业化,需要一大批家庭农场相配套,由于大集团的资金实力、技术能力都很强,加盟他们就等于解决了困扰绝大多数中小型家庭农场的各种难题。但是,此方式许多老板不愿意接受,因为这等于让他们自动从老板变成员工,受制于人!并且感觉没有面子,情感上都难以接受。不过,对于许多老板来说,活着才是硬道理。只要他们踏实肯干,虽然不会发大财,体面的生存是没有问题的。

当然,对于那些在养殖和经营管理方面非常优秀的人,尤其是具有非常敏锐的市场意识和机会捕捉能力的人来说,这样做就有些大才小用了。

2、走专业化之路,以精取胜

走专业化精准养殖之路,是具有很强的经营管理能力的人的首选,他们能够通过自身的不断学习和努力,不断成长壮大,他们的优势就是始终能够保持在饲养管理方面的领先,精益求精地提高生产成绩,降低成本,从而几乎立于不败之地。他们的软肋就是能否处理好规模与自身能力匹配度的问题,以保证不会因为过度膨胀而失去在管理方面的优势。持续改进提高需要虚怀若谷,求知若渴;需要以身作则,率先垂范;需要精心钻研,乐此不疲;需要把控节奏,张弛有度;需要保持弹性,富有理性。

走专业化之路,老板赖以生存和发展的是永不止步的进取心和从容不迫的富足心态。既不贪大求洋,又不因陋就简;既不野心勃勃,又不贪得无厌;既不贪图便宜,又不铺张浪费;既不盲目扩张,又不固步自封;既不铤而走险,又不战战兢兢。有一种大气、沉着、睿智的气度。

专业化精深养殖之路,是欧洲绝大多数家庭农场生存和发展之路。

3、生态农庄,复合型发展,跳出单一养殖场经营的恶性竞争

湖南佳和集团是生态小农庄养殖的典范,他们成功地实现了种养与观光旅游及绿色环保食品相结合,使家庭农场彻底摆脱了比较单一的养殖模式,既充分解决了农民发家致富的问题,又充分利用农场主的自身资源优势,创建了花园式的生态庄园。既为城里人提供了假日休闲场所,又解决了他们购买有机生态农产品的难题,还使自己生活在优美的景色之中,一举三得。家庭农场的收益来源广泛、附加值高、抗风险能力强、可持续性强。

选择这种模式需要具有比较好的地理条件和相对多的资金投入。这样的做法既可以加盟连锁的方式,也可以自己独立运营。这种模式比较适合于抓仔猪育肥猪的方式,不太适合自繁自养和种猪场,因为防疫难以保证。

4、特色养殖,品牌产品

特色养殖的关键点有两个:一个是具有比较强的技术能力,以确保养殖的成功。另一个是具有较强的市场开发和运作能力。第二点尤为重要,特色养殖的产品具有独特性,因此产品溢价高、利润高,但是形成品牌难、销售难,所以一般人无法玩转。除非家庭农场主已经成功签约相应的品牌肉的加盟店,自创品牌难上加难。特色养殖是小众市场,必须是能人才能操作。

5、走合作社或者协会道路

大家通过组织,形成某种紧密的利益关系,并且分工合作,共进同退,由利益共同体升级到命运共同体。让合作社或者协会的领导人带领大家互惠互利,借力打力,以小博大。在欧美国家许多合作社或者协会的力量非常强大,至少可以形成局部优势,完全可以抗拒大规模养殖场的系统能力,具有很好的竞争力和长期发展潜力。

这种模式的难点在于能否找到具有真才实学的卓越领导人!这样的领导人比一般的企业家更加具有人格魅力,更加善于组织分享和运营,实在难得。

应该说家庭农场的活法很多,要走的路还很久远,并不像某些人宣称的那样已经是穷途末路。不过趋势的力量是任何人都无法阻挡的,成功者只能利用趋势,借势而为,顺势而上。必须强调不同水平的家庭农场生存与发展空间是不同的,生存与成长的关键点不在规模,而在于成长性。其实这场竞赛比拼的就是老板们的格局思路与身体状况,敬业从来都不是农场主的问题,问题是工作的有效性。

中小型家庭农场虽然过去主要靠成本优势,并且成本优势的取得来自于精打细算和亲历亲为,在今天来看,这样的优势显然越来越难以维系了,必须改变思路,靠科技改变命运,靠投入资金解决问题,用生产成绩的领先创造更好的未来。

 

实习编辑:张小倩

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