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产管结合的平顺“药方”

发布于:2019-06-11 14:26   来源:中国农业新闻网-农民日报

本报记者 吴晋斌

山西省平顺县寺头村有个天池中药材专业合作社,2007年成立以来,一直种植经营党参、连翘、山桃、山杏、柴胡、黄苓、黄民、桔梗、当归等10多个品种的中药材。最近几年,合作社的种植规模上和药材质量都有了跨越式发展。

目前,合作社成员有184户,固定资产500万元,不仅新建农民培训中心、仓储库等2000多平方米、而且有了3000多平方米的晾晒场和80立方米的冷藏库,购置各种机械农机具10余件,辐射带动周边5个乡镇80个行政村的中药材产业。

天池合作社和农户在生产环节上的合作采取的是“八统一”,即统一技术指导、统一种苗供应、统一质量标准、统一组织购销、统一加工储存、统一注册商标、统一核算。

统一的好处是,中药材的质量得到提高,生产安全实现可控。合作社现在年销售额可达400万元,合作的种植户年均增收1~2万元,人均可增收3000~5000元,比起单干的农户高出30%左右。

天池合作社跨越式发展是平顺县大力发展绿色道地中药材产业的结果。近年来,在利好政策的撬动下,平顺县崛起了14个龙头企业和172个专业合作社像天池合作社这样的新型中药材经营主体。这些新型经营主体成为道地中药材绿色发展和质量兴农的主力军。

营造双优环境选育优质药材

在全国规划发展特色农产品优势区、山西省大力发展中药材产业和脱贫攻坚的大背景下,平顺县开始重新审视自己的比较优势。

平顺县位于上党地区,太行山南端,境内山地丘陵占到97%以上,山大坡广,海拔落差大,气候多样,区域化差异十分明显,中药材资源丰富。全县有动植物类中药材300多种,大宗中药材67种,有潞党参、连翘、柴胡、黄芩、欧李、山桃等道地中药材10多种,堪称“天然的药材宝库”。

基于此,平顺县依托独特的资源禀赋,以县域为平台整合了国家级上党中药材特优区、山西省现代农业产业园、长治市有机旱作绿色封闭区、产业扶贫等各类项目向道地中药材产业集结,实现了部门各炒一盘菜、县域共享一桌席的政策设计。

为此,该县先后出台了《平顺县推进50万亩中药材基地县建设实施意见》《平顺县道地中药材创建省级现代农业产业园实施意见》,编制了《平顺县道地中药材省级现代农业产业园创建方案》《平顺县道地中药材省级现代农业产业园规划》,来规划引导、服务协调中药材产业发展。

自然环境的比较优势得以实现最好利用,政策环境的多重利好催化出种出好药的新动能,两个环境的双优打开了平顺县道地中药材产业发展的新篇章。

两年来,该县建成了涵盖潞党参、连翘等73个品种的多品种试验基地1000余亩,选育出适宜平顺种植推广的中药材30余种,对中药材育苗、施肥、病虫害防治、采收等各个环节严格把关,推广中药材实用技术20余项探索了形成了粮药间作、退耕还林种植、通道绿化种植、荒山造林间种、人工撒播野生种植等5种种植模式,建立了玉米谷子间作柴胡种植基地、退耕还林连翘种植基地、青苗线通道绿化柴胡黄芩种植基地、连翘山桃混交林基地、岭后村仿野生柴胡种植基地等,形成了“山、坡、田、路”立体化种植格局。

用好自然环境,做好政策环境为道地药材的标准化生产和绿色发展提供了强力支撑。目前,全县种植和野生抚育中药材面积达到56.63万亩,中药材种植重点乡镇7个、重点村233个、种植户2.6万户,中药材总收入达到3.38亿元,农民人均药材收入3700余元。

培育新型主体激励匠心经营

平顺县元亨利种植专业合作社成立之初,就确定种植出具有地域特色、“匠心”品质的潞党参,让有厚重历史渊源的道地潞党党参重新回归市场,满足高要求药企、中医诊所、药材出口商对高品质党参的需求。

为了保证出货的质量,在当地农商银行的支持下,元亨利合作社建起了原料库、成品库、加工车间等规范的加工基地。工人的配备,场地的相对规范,保证了潞党参各种规格初级品的质量与稳定供货,合作社的销售收入出现了迅猛提升,从2015年的30多万增加到2016年的106万。2017年,元亨利种植专业合作社开发出了新产品——米炒党参和党参膏,成功对接到战略合作伙伴,尝到了转型升级的甜头。

平顺君品农产品开发有限公司在老马岭村建立了潞党参育种育苗基地,对潞党参品种进行筛选复壮,从源头上保证了农户种植中药材的种源纯正、品质优良。

2017年平顺县全县党参总产量为500多吨,中五井乡北头村双赢合作社卖出去230余吨,仅此一项营业额超过1千万元。他们的办法是合作社和村民签订合同,为农户提供种苗、肥料、技术服务,党参成熟后保底收购;农户则提供土地和从事种植。

合作社收购的党参作为资产和农户按三七分成(合作社为三,农户为七),之后合作社卖了党参还会进行利润二次分红。分红办法还是三七分成,但比例颠倒过来,即每获得利润10元钱,农户分3元,合作社分7元。

理事长原红玉说,为了追求更高的利润回报,农户会尽自己的最大努力把党参种好,把品质提上来。

“有什么样的农民,就有什么样的农产品。”元亨利合作社和双赢合作社的崛起证明了这一点。

近年来,平顺县在中药材产业发展上,始终坚持好的新型经营主体是农产品质量安全的根本保障这一底线,大力培育新型经营主体,鼓励和引导新型经营主体走质量兴农的绿色发展之路,仅2018年,就新扶持了平顺县君品、山西金山谷、平顺县元享利等10个新型经营主体。

多方协作联动共建区域品牌

“平顺潞党参”和“平顺连翘”先后获得农产品地理标志登记保护,这为平顺县中药材产业的品牌化发展提供了先机。

山西金山谷农业科技有限公司位于平顺县龙溪镇东彰村,公司立足东彰地处“平顺潞党参”农产品地理标志保护区域范围内和村民有种植潞党参传统习惯的优势,走上了重树平顺道地潞党参品牌的发展之路。

2017年,该公司租赁集体土地19亩,使用遮阳网进行了党参规模化育苗,并取得了成功。2018年利用育苗基地19亩党参种苗,采取土地流转方式,在东彰流转土地100余亩,在井泉、西郊流转土地80余亩,新增潞党参绿色种植基地180余亩,使绿色潞党参基地面积达到了230亩。

今年山西金山谷农业科技有限公司开启了建立完善的农产品追溯系统,保障产品质量安全,真正叫响“平顺道地潞党参”品牌,引领和推动平顺潞党参产业健康发展的路子。

青羊镇老马岭村是潞党参种植传统村落,人称“潞党参手工第一村”,该村海拔高度1500米左右,无霜150天左右,气候冷凉湿润,昼夜温差大,土质为褐色土性土壤,为潞党参生长创造了得天独厚的条件。其特点:虎头凤尾、参条纤长、质厚味纯、嚼无杂质、皮紧肉实、横截面黄心明显、参尾分支有三,即:“虎头凤尾菊花芯”。

该村的梅花党参种植专业合作社从平顺潞党参的五个重点、传统区域选取优质良种进行了高标准多种源、同条件的种植对比,以选取优良种苗。

同时,采用“合作社+基地+农户”模式,对内积极与农户合作,开展培训,并指导农户进行潞党参标准化种植、科学化管理,带动全村114户农户种植中药材,来提高党参的质量和市场竞争力;对外搜集信息,带领农民创市场,参与市场竞争扩大产品知名度。

新型经营主体的大力作为,给平顺县中药材产业的品牌化发展奠定了坚实的基础。

2019年,平顺县中药材区域公共品牌建设进入操作程序,目前确定了以潞党参单品打造区域公用品牌,并制定出以单品爆破辐射全品类(中药材)的战略规划。

平顺县政府推动、龙头企业带动、合作社等经营主体联动的品牌化之路正式开启。

责任编辑:张瑶