农业科技报-中国农科新闻网记者 王海明

“玉皇种下蟠桃园，枝繁叶茂遮云天。难得众神勤劳做，硕大蟠桃红又鲜。”7月7日，位于陕西杨凌五泉镇桶张村的杨凌东富种植专业合作社130亩蟠桃种植园里，来自四面八方的采摘爱好者百余人正在参加杨凌首届蟠桃开采仪式。

众所周知，蟠桃形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。蟠桃不仅色、香、味俱佳，而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质，不愧为“仙桃”之称而受到人们的青睐。在气候适宜，风调雨顺，光照充足的杨凌桶张村基地，更充分体现了肉质细腻，甘甜可口，味道鲜美的绿色有机价值。

图为合作社理事长张富川（右一）和西北农林科技大学杂果专家、高级林业工程师张志诚（左一）在蟠桃开采仪式上探讨相关技术。