笔者日前收到一位朋友寄来的水果礼盒，来自陕西的李子。礼盒取了一个很好听的名字，叫不失李。当打开礼盒之后，里面的两份宣传册吸引了我的注意。第一张是一封给用户的信，写的就是自己品牌创业过程中遇到的种种挫折和考验，非常有情怀。

第二张的产品详情单十分有吸引力。宣传册里面详细地讲了他们如何护土养土，如何通过吸引害虫天敌来控制虫害，如何科学对待杂草而非除草剂一喷了之……对于我这个曾经在桃园兼职一年的人来说，笔者看到这些，深深感觉这是一个很厚道的产品说明册，也知道他们确实是在技术上很用心了。

笔者马上联系了他们的品牌负责人唐冬霞。因为笔者知道，在该生产地，大部分都是分散农户小农种植形式。作为一个水果零售商/电商，他们是如何组织分散农户生产，并且提升种植技术的。

唐冬霞介绍到：

“这批李子产自陕西渭南地区，是当地100多个散户联合组成的合作社生产的。优果联首先在一年前就跟合作社签订订单合同。合同上跟农户约定好，按照优果联规定的方式进行生产，第二年产出后，产品达到规定的标准后按照合约的价格收购。而新的种植技术是聘请的台湾技术团队，该技术团队提供了从土壤改良，种植管理到病虫害控制全套的技术，这其中包括微量元素肥料、叶面肥和灌根肥。”

那么用这套技术后，会不会增加农户的投入呢？优果联的做法是，增加的部分，如新增的营养液和肥料由优果联免费提供。这样农户就没有了增加投入的顾虑，反而有了一个稳定的合同，更愿意合作。而优果联虽然增加了部分投入，但是换来的是高品质水果的高溢价。

提升生产技术，改变生产组织管理模式，用这种方式向上游渗透，用这种方式做农产品的品牌化，这是一种很值得借鉴的方式。

这个模式有三个要点值得注意：

要点1：提前一年的合约很重要。有这个合约才能方便组织农户，合约中采购标准要讲清楚，双方权责要讲清楚；

要点2：技术服务方案是核心。技术必须是代表生产力方向的，能够提升品质、提升生产效率、对环境友好、成本可控（最好是减少，如果增加，不能太多）；

要点3：给农户的技术及标准要具备可执行性，便于农户接受，同时要具备可监控性，便于管理。（郑伦）

实习编辑：于婷婷