农业科技报-中国农科新闻网记者 唐艳丽 姚语 实习记者 郭媛媛

7月25日，农业科技报社-陕西千亿级苹果产业采访活动走进彬州市，第一站，采访团一行来到彬州市长丰正果业农民专业合作社。记者看到，一行行苹果幼苗迎着微风轻轻摇曳，果树行间套种的一畦畦红薯长势良好，社员们正忙着除草，个个脸上露出欣喜的笑容。

“苹果+中药材”套种模式促农增收

彬州地处黄土高原塬梁沟壑区，平均海拔1108米，是世界苹果生产最佳优生区之一,彬州红富士苹果个较大、果形高桩、果色鲜红、果肉细脆、果汁丰盈，果味爽口。糖分含量高，平均含糖量在17%以上。品种、品质、品牌“三品”效应叠加，优质果比例普遍提升，带来市场需求旺盛，再次证明好苹果不愁卖。

图为杨群仓引种的“北美海棠”果树和果实

彬州市长丰正果业农民专业合作社作为彬州市众多果业企业之一，借助彬州得天独厚的自然优势，近年来重点研究并发展“中药苹果”。负责人杨群仓告诉记者：“这个基地的苹果苗是去年种的，行间套种的是药用红薯。基地充分利用土地资源，采用‘苹果+中药材’套种的模式，不仅优化了产业结构，拓宽了增收渠道，还能提高土地利用率，增加土壤有机质，提高苹果品质。”

图为杨群仓带领社员套种苹果和药用红薯的地块

“合作社现有苹果园2100亩，前几年我带领社员在老果园其中一块地试种紫苏这种中药材，发现这样套种结的苹果吃起来甜了不少，后来就在整个老果园里开始试种其他几种不同的中药材。”据杨群仓介绍，彬州市长丰正果业农民专业合作社自2012年成立以来，他就带领826户社员在果园里套种中药材，既提高了苹果品质，还让果园亩收入提高了几千元。截止目前，合作社已带动龙背头、太厢、东沟、丑寺、堡子等14个村2062人，其中贫困户824人，三年为农户（贫困户）创收329.6万元。

为中医农业产业化应用提供新思路

杨群仓是个勤劳爱钻研的人，经常关注果业发展的国际趋势和国内现状，他发现近年来中医农业技术犹如雨后春笋般在国内快速发展，中医农业成为高效生态现代农业发展中的一种全新理念和技术支撑，能实现现代农业与传统中医的跨界融合、优势互补、集成创新，与有机农业、生态农业相互融合。

图为杨群仓（左一）向记者介绍苹果和中药材套种以后，果树叶片发生的变化

自此，杨群仓找到了发展方向，他不断追梦、践行、推广与传播这一全新的理念。几年来，他集中走访了中医农业技术服务平台的示范基地，在政府支持和帮助下，成功在彬州市筹建陕西咸阳示范基地，中医农业探索与示范工程在咸阳落地开花。

2013年开始，杨群仓将中药材和苹果产业有机结合，探索性地在果园里开始套种中药材，并在滴灌时加入一种具有抗菌、抗病毒、促生长、防病虫、增产量、提品质、增锌硒等综合性和广谱性的“辰奇素”农作物专用中药制剂，为果树所需营养复方配伍。谈起试种效果，杨群仓激动地说：“效果非常好。中药材的叶子能遮阴保墒，土壤变得更疏松，蚯蚓多了好几倍。果树叶片变厚，苹果色泽更鲜艳。野鸡、野兔经常出没。更重要的是，病虫害的发生明显减少，尤其是虫害几乎没有了。农残检测结果是‘未检出’。”没想到试种第二年，就获得了中药材、苹果双丰收，还省了一笔买化肥、农药的钱。而且套种中药材的果园产出的苹果色泽好、硬度好，口感酥脆，综合品质得到提升，深得外地客商欢迎。

图为杨群仓向记者介绍苹果砧穗组合栽培模式

通过几年的试种，杨群仓和社员已经看到了中医农业的丰硕成果与好评，尤其是生产出的苹果具有高产优质、色香味俱全、多功能性、保鲜期长等优势。“试种就是中医农业在土壤修复与中药材品质提升中的应用，这个过程汇总还能钻研中医药在病虫害上的防治。今后在中医农业示范应用上还要优选技术，多做示范和试验，总结经验，进行推广。”杨群仓向记者介绍，中医农业技术的应用与产业化前景非常广阔，中药材和苹果套种，能减少甚至杜绝农药和化学药剂的使用，为中医农业的产业化应用提供了新思路。