农业科技报—中国农科新闻网记者 唐艳丽 姚语 王朝阳

地处渭北旱塬沟壑区，位于泾水之阳的淳化县，以“三辅名邑”誉满九州。

近年来，淳化县因其独特的“1216”自然条件和地理位置，以及非常符合优质苹果生产七项指标，走上苹果产业发展的快车道，淳化苹果以色泽鲜艳、质脆肉细、汁多味甘、硬度好、耐储运、生态绿色而闻名中外。“淳华”牌苹果多次获得国家“金奖”“中国名牌产品”“中华名果”称号，全国现代苹果产业30强县（市），并在全国率先通过了中国良好农业规范认证。

7月26日，农业科技报陕西千亿级苹果产业全媒体采访团来到淳化县海越现代果业示范园区，见到淳化县果业服务中心主任郭闽南时，他正在询问园区目前发展还存在哪些问题，面对淳化县苹果产业发展状况，郭闽南向采访团详细介绍了淳化苹果迈步发展路上的来龙去脉。

问：郭主任，您给我们简单介绍一下淳化县苹果产业的发展状况？

郭闽南：淳化县果树栽培历史悠久，仅苹果栽植就有70多年的历史。目前，我们全县有38万亩果园，产量每年基本能达到56万吨，产值达到20亿元，基本上实现了人均2亩果园的目标，优果率达到80%以上，近年来，淳化县苹果产业化及服务体系建设不断完善，全县建成标准化生产基地10万亩，无公害果品基地2.8万亩，绿色果品基地17.5万亩等。这是淳化县整体的现状。

问：淳化海越现代果业示范园区作为淳化新建苹果产业园的代表之一，它的栽培模式有哪些创新的地方？

郭闽南：我们淳化的38万亩果园里，其中33万亩采用传统的栽植模式，目前我们所在的果园（淳化海越现代果业示范园区）是一个千亩示范园，采用的是现代新的在栽植模式，也是苹果栽植技术的一次革命，打破了传统的栽植模式。

淳化海越现代果业示范园区作为现代果业园的代表，这个果园有几个特点，一是丰产高效，一亩地可以栽植192棵树，每一棵树丰产期的挂果量达到70到80公斤左右，年终一亩地能产5吨，能达到丰产高校。二是采用水肥一体化技术，苹果树什么时候需要水？什么时候需要施肥，它能达到精准灌溉的目标。三是全园机械化程度高，这片园树的行距比较宽，所有的机械都能进入园子工作，打药有打药弥雾机，是机械的，采摘苹果有采摘苹果机，是机械的，它修剪的话有枝条的收拢机，大大的提高了果园的机械化程度。

另外，这个园子采用的是“行间覆草”方式，不仅保持了土壤水分，草长高了以后割掉，放在树底下变为有机质肥料，这与传统的栽植模式大不一样，而且我们专门结合了国内的专家团队，包括西北农林科技大学首席专家赵正阳等，他们给我们进行生产技术指导，同时也结合国际的一些权威专家，给我们进行指导。果园管理水平极大提高。

问：那淳化县是采取什么措施促进新建果园发展的呢？对下一步发展有什么规划？

郭闽南：目前我们全县新栽果园有20余家，全县现代果园示范园区有5万亩，为了让苹果能转型升级，提质增效，县委县政府高度重视，提出“333”工程，计划引进3家产业化龙头企业，建设3个千亩标准化示范园，带动全县发展优质果品基地3万亩。同时，也提出“五支队伍”的培养，包括销售、管理、储藏以及职业果农等队伍的建设，全县在现代果园的示范引领下，苹果产业走上发展的新时期，预计到2020年，全县现代果园要达到7万亩，我们要把淳化苹果这个支柱产业做大、做实，就像总书记说的，真正实现果农富、果业强、果乡美这样一个目标。

问：苹果作为淳化果农致富的支柱产业，那么淳化县是如何将苹果产业和精准扶贫联合起来的呢？

郭闽南：苹果作为淳化县的支柱产业，在精准脱贫过程中，我们首先招引企业，将土地集约化，我们把贫困户的土地流转过来，一亩地500块钱，这是给贫困户的第一笔收入，如果贫困户愿意的话可以将流转费作为股本，参与果园建设，可以从果园进行分红。其次，我们把贫困户集中起来让其进园务工，凡是贫困户进园的，园区每天要给贫困户多支付20到30块钱的工钱，比如普通务工者一天120元，贫困户就是150元，极大的提高了贫困户的收入。第三，我们争取了一些扶贫资金，让贫困户带资分红，贫困户每年有两次分红，按照10%的利润分红，我们就通过这几种方式改变我们淳化贫困的现状，改善贫困户贫困的现状。