8月9日上午，“2019中国·韩城第四届花椒大会”正式开幕。

西部网讯（记者 李卓然）最是一年秋好处，花椒飘香醉韩城。今天（8月9日）上午，“2019中国·韩城第四届花椒大会”正式开幕。未来三天，大会还将通过特色产品展示、全国花椒产业高质量创新发展论坛、赛椒活动、扶贫产品展销等多项载体活动，进一步促进国内外花椒产业交流和提档升级，增强韩城花椒产业的示范引领作用。

韩城作为全国三大花椒生产基地之一，始终把做大做强花椒产业作为“三农”工作的主要抓手，不断延伸“椒后”产业链条，先后研发出花椒精油手工皂、花椒芽菜辣酱等20多种衍生产品，大幅提升了花椒附加值和经济效益，品牌价值高达213亿元，已经成为名副其实的“中国花椒之都”。据介绍，今年韩城大红袍花椒产量预计可达2600万公斤，花椒芽菜产量预计可达200万公斤，椒农人均纯收入有望再次突破万元大关。

花椒产业国家创新联盟揭牌成立。

开幕式上，花椒产业国家创新联盟、“韩城农业综合试验示范站—花椒试验示范站”和韩城花椒产业贸易体系构建项目办正式揭牌成立，韩城市领导还为驻北京、长春、长沙、滕州市的4家“韩城大红袍”直营店授牌。

国家林业和草原局改革发展司巡视员杜纪山宣布大会开幕。

据了解，在本届花椒大会上，韩城市政府与中国地质调查局西安调查中心签订了《韩城市富硒土地资源调查和富硒产业发展备忘录》，将深入推进韩城富硒花椒的调查与研究。同时，中国林业科学研究院与韩城市人民政府、陕西为康食品科技股份有限公司、韩城金太阳花椒油脂药料有限责任公司签订科技《战略合作协议》，进一步做好花椒产业链的打造。

韩城市委副书记贾建武致辞。

在招商合作方面，陕西为康食品科技公司、金太阳花椒油脂药料公司、四海花椒香料公司、宏达香料公司、陕西鸿顺祥花椒公司等企业分别与来自四川、重庆、陕西的10余家食品、调味品企业共签订20份花椒及花椒系列产品的代加工或购销合同，总金额达到5亿元。20余家企业与部分农业合作社分别与该市部分贫困村、村集体经济组织、贫困户签订扶贫购销合同28份，产品包括花椒、苹果、桃、小米、土蜂蜜、土鸡蛋、羊肚菌等特色农业产品，金额达到2011.4万元。